糖尿病「吃穩」高血糖，學會這幾點有效！

很多糖友對飲食控制都感覺苦惱，吃的多了怕血糖高，少了又怕低血糖。到底糖友一天能吃多少東西，應該怎麼吃，每天的飲食量才合適呢？

糖尿病患者每日飲食必須營養均衡，可以通過主食、蛋白質、水果、蔬菜、油鹽、零食這些分類來記錄和控制，每項類別都設定適合自己的數量範圍，也可以通過增減個別類別，保持總熱量不變即可。

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每天能吃多少主食

糖友每日主食不宜少於200克，而且必須合理分配在一日三餐，不可一餐有一餐無，粗糧、細糧搭配。如果菜式中有南瓜、土豆等含澱粉較高食物，可適當減少相應的主食。

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蛋白質是機體細胞的重要組成部分，能維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送，所以糖友每日要保證足夠蛋白質(特別是優質蛋白質)的攝入，每日每公斤體重應攝入1克蛋白質。比如65公斤的成年糖友，每天應攝入65克蛋白質。牛奶、雞蛋、瘦肉、豆製品等都是優質蛋白質的來源。

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糖友應該多吃蔬菜，其實，如果體重正常，不需要減肥的糖友，蔬菜每天攝入量不少於500克即可。如果喜歡用黃瓜、番茄當零食的糖友，可以選擇生吃，畢竟烹煮過的蔬菜會在不知不覺中攝入更多的油和鹽。此外，每天蔬菜中，綠葉菜最好佔一半。

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由於水果含糖普通比蔬菜高，所以許多糖友都要控制水果的攝入。血糖控制不好的時候，最好限制水果，血糖控制理想時，每天可吃200克水果，盡量選擇低GI水果，比如櫻桃、奇異果、草莓等。

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一般來說，糖尿病患者一日用油量最好為25～30克。而由於鹽的攝入與血壓息息相關，所以合併高血壓的糖友每日用鹽量要少於4克，血壓正常的糖友不超過6克。