別再浪費錢買冰淇淋吃了，在家自製紅豆奶油冰棒，清涼解暑零添加！

別再浪費錢買冰淇淋吃了，在家自製紅豆奶油冰棒，清涼解暑零添加！

時間飛逝，轉眼之間已經到了夏季了，現在剛過了五一，氣象還算是比較舒適的，可是過不了多久，氣象就會變得越來越炎熱，到時候對於我們來說，也真的是有些難熬啊，很多人都想盡辦法尋找一些解暑的利器，要說最受人們喜愛的啊，還是清涼又解暑的冰淇淋，吃起來冰冰涼涼的，在吹著小空調，這感覺真的是非常的滋潤。

現在市面上的冰淇淋的種類也是多種多樣的，像什麼奶油的、水果的等等，雖然味道都挺好吃的，但是一看配料表，好傢夥，十幾二十幾種的添加劑，看的我們眼花繚亂的，怎麼能夠吃到好吃又健康的冰淇淋呢？今天我就交給大家一款，可以在家裡面自己製作的冰淇淋——紅豆奶油冰棒，製作的方法也是非常的簡單的，清爽解暑，最關鍵的還是零添加。

咱們先來看看所需要的食材都有哪些吧；

1、紅豆：中醫上講「紅色入心」，尤其是到了夏季，我們更應該多吃一些紅色的食物。紅豆中維他命B1、蛋白質的含量非常的豐富，耗油補血、利尿等功效，夏季多吃一些紅豆製品，有助於健脾益腎，清心養神的作用，而且最關鍵的是，紅豆的可是非常好的一款消暑利器。

2、牛奶：牛奶當中含有非常豐富的鈣質，以及其他一些人體所需要的營養元素和礦物質，如果有失眠的朋友，在睡前半個小左右，還能夠對幫助睡眠起到一定的效果，牛奶和紅豆的搭配，味道也是非常的贊的。

3、玉米澱粉：顧名思義玉米澱粉就是從我們平時吃的玉米裡面所提取出來的澱粉，本身玉米澱粉是沒有什麼味道的，在這裡，玉米澱粉只是起到一種增稠劑的作用，能夠讓冰棒起到很好的定型的作用。

4、白糖：白糖就是我們做這款冰棒的最主要的一種增味劑了，讓你能夠吃冰棒的時候，除了牛奶和紅豆的香味，還能夠吃到甜甜的味道，會豐富這個冰棒的口感。

5、淡奶油：淡奶油最好是選用動物奶油，在這裡是起到改善冰棒的口感，讓冰棒吃起來的感覺更加的絲滑，而且奶香味兒會更濃厚一些。

6、最後就是製作冰棒所需要的模具了，這個就看你們自己的喜好了，就不多說什麼了。

好了，接下來，我們一起來看看，製作之歌自製紅豆奶油冰棒的步驟是怎麼樣的吧，其實做法是非常的簡單的，大家只要自己看一看，都能夠輕而易舉的學會的。

1、首先，我們準備適量的紅豆，提前一晚進行泡發，等到紅豆都完全泡發好了以後，就上鍋進行蒸製，因為紅豆成熟度比較慢，所以在蒸製的過程中，記得觀察一下，等到紅豆蒸製成熟以後，然後再關火把紅豆給燜上半個小時左右，讓紅豆變得更軟爛一些。

2、其次，根據自己的口味放入適量的白糖，如果你不喜歡吃甜的話，白糖就可以省略了，然後充分的將白糖和紅豆進行攪拌，攪拌均勻即可，如果不喜歡吃顆粒狀的紅豆，可以用攪拌機打成紅豆泥，這樣吃起來的口感更為細膩。

3、然後，起鍋把牛奶倒入到鍋中，然後加上適量的白糖，適量的淡奶油，等到都攪拌均勻了以後，在放入適當的玉米澱粉，然後再將玉米澱粉充分的攪拌均勻。

4、然後，開火將我們攪拌均勻的液體，用小火進行煮製，在煮製的過程中要及時的攪拌防止糊鍋，等到液體煮製的稍微粘稠了以後，然後再把我們第二步做攪拌的紅豆/紅豆泥倒入在煮好的液體當中，攪拌均勻即可。

5、最後，等到我們攪拌好的原料稍微晾涼一下，然後把它裝入到你準備好的冰淇淋模具裡面，放進冰箱裡面冷凍上四個小時左右，好吃健康，清涼又解暑還零添加的家庭版自製的紅豆奶油冰棒就大功告成了，是不是非常的簡單易學。

看完以後，大家是不是躍躍欲試的想在家裡面大展拳腳的試一試這個冰棒怎麼做？你們看完以後有什麼意見或者建議的話，歡迎在下面的留言區評論哦