拯救媽媽們的10款快手營養早餐，孩子吃得棒，關鍵還不難！

開學啦，上課第一天，早晨時間開始變得不那麼美好了，麻麻要急急忙忙送孩子上學，孩子早餐都來不及吃——因為早餐花費太多時間啦…...

做早餐的關鍵詞是什麼？就是一個字：快！還有另一可能的附加詞：好吃營養！

今天博友製鈦給大家推薦10款5分鐘就能搞定的快手營養早餐，讓孩子吃得開心，麻麻也可以更輕鬆！麻麻們都收好啦，明天早上就可以正式開吃咯~~

1、火腿西多士

準備食材：吐司麵包4片、火腿4片、乳酪2片、雞蛋2個、沙拉油適量。步驟：1、吐司切去片。（切下來的邊可以直接吃掉）2、在吐司片上蓋上一片火腿、乳酪。3、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。4、準備2個雞蛋打散成蛋液。5、將吐司放進碗裡雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。6、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。7、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多餘的油，沿對角線切開即可。

2、黃金饅頭片

準備食材：饅頭 (2個)調料：雞蛋 (1個) 鹽 (適量) 椒鹽 (適量) 食用油 (適量)步驟：1.饅頭切成大約1cm厚的大片；2.雞蛋加少許鹽打散打勻；3.將饅頭片逐片蘸上雞蛋液，邊沾蛋液邊下鍋；4.熱鍋中入涼油，逐片下入沾裹雞蛋的饅頭片，雙面煎至金黃色。5.撒上適量椒鹽（或自己喜歡的調料味），出鍋即可。

3、奶香歐姆蛋

準備食材：節瓜35g、甜椒半顆、牛奶15ml、雞蛋2個、無鹽黃油5g，油鹽適量。步驟：1.先打雞蛋，加入鹽和牛奶攪拌均勻；2.用烤盤預熱完成之後，放入無鹽黃油加熱至融化；3.再放入節瓜和甜椒，加熱1分鐘；4.最後倒入雞蛋液，蓋上蓋子，加熱3分鐘烘烤熟就可以拿出來吃了。

4、蕃茄蛋花疙瘩湯

準備食材：雞蛋1個、蕃茄半個、麵粉18g、蔥花、香油、醬油、鹽、糖、清水適量。步驟：1.蕃茄、蔥花洗凈切碎，雞蛋打散，備用；2.麵粉裡慢慢加水，用筷子打圈攪成小疙瘩；3.鍋燒熱，加少許植物油把蕃茄炒出紅湯，再加少許醬油和糖；4.然後加清水入鍋，水開之後倒入小疙瘩，邊煮變攪拌；5.轉小火煮半分鐘打入雞蛋液攪拌，攪拌均勻後關火；6.最後撒上蔥花加點香油攪拌就可以吃了，小孩子可以加少許鹽或不加鹽。

5、蔥香雲吞面

準備食材：雲吞，乾麵，蠔油，香蔥，香油步驟：1.準備好餛飩，香蔥；2.鍋裡燒開水；3.準備蠔油 或者海鮮醬油；4.碗裡放入蠔油，生抽，香蔥，香油；5.水開後把面和餛飩一起下鍋；6.碗裡放入適量的開水或高湯，煮熟的麵條挑入碗裡即可。

6、水果燕麥粥

準備食材：燕麥35g、牛奶200ml、奇異果、草莓、香蕉、糖適量（水果隨意換）步驟：1.奇異果、草莓、香蕉切丁或片；2.燕麥倒進碗裡，再倒上牛奶，根據口味放一點糖；3.放進微波爐，叮咚兩分鐘就能吃啦！

7、土豆絲雞蛋餅

準備食材：土豆一個、胡蘿蔔一小段、蔥適量、雞蛋一個、麵粉少許、鹽適量步驟：1、首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。2、然後在放入麵粉和鹽拌勻。3、平底鍋熱了倒入橄欖油少許。4、雞蛋倒入一滴紹酒打散。5、等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎。6、一面定型變金黃色翻面在煎，翻面後倒入雞蛋液煎至金黃即可。

8、雞蛋米飯餅

準備食材：前天吃剩的米飯半碗、雞蛋3個、韭菜幾棵、鹽（or糖）適量步驟：1.米飯弄散一點，將雞蛋和切碎的韭菜打入米飯中，再加入一點鹽，攪拌均勻；2.倒入電餅鐺中，蓋上蓋子，上下加熱5分鐘左右即可；3.倒出來吃時，切小塊就可以啦！Ps：喜歡其他口味也可以自己加~

9、土司小披薩

準備食材：麵包2片、鮮蝦2隻、甜玉米粒、培根、青紅椒、乳酪、番茄醬、披薩草。步驟：1.準備好麵包2片、蝦、玉米、培根、青紅甜椒和乳酪。2.蝦去頭去殼去蝦線，切成小丁焯熟，培根、青紅椒切成小丁、甜玉米粒焯熟。3.在麵包上抹上一層番茄醬，撒上少許披薩草，鋪上一層乳酪絲。4.先撒上一層各種配料，再撒一層乳酪絲，放入烤箱，180度烤約10分鐘即可。

10、南瓜糯米餅

準備食材：南瓜600g、糯米粉360g、紅豆沙適量步驟：1.南瓜去皮切塊，放在鍋裡蒸熟；2.將南瓜搗成泥狀，再加入糯米粉攪拌均勻，揉成麵糰；3.把麵糰分成小小的一團，攤開再放入紅豆沙餡；4.合起來捏成餅狀，再放入蒸鍋裡蒸或油炸一下就可以吃啦~

麻麻們趕緊收藏學起來~就不操心每天早餐給孩子吃啥啦~