三色雞蛋餅，10分鐘搞定，剛出鍋就被孩子搶光了

早餐，我特別喜歡做早餐餅，因為特別快手，而且很好吃，孩子都愛吃。

這個韭菜胡蘿蔔雞蛋餅，味道特別贊，喜歡的可以試試哦。

【材料】

麵粉半碗、韭菜1小把、胡蘿蔔半個、雞蛋2個、鹽適量、清水適量

【製作過程】

1、胡蘿蔔去皮，放入無線絞肉機中打碎，韭菜清洗乾淨同樣切小備用。

2、取半碗麵粉，倒入大碗中，打入2個雞蛋。

3、再加入適量清水，攪拌成較為稀的麵糊。麵糊越稀，做出來的餅皮就越柔軟，但也不能太稀了哦，不然一下就破了。

4、胡蘿蔔、韭菜倒入碗中，加入適量鹽，攪拌均勻。

5、熱鍋，鍋中刷上一層油，舀2杓麵糊倒入鍋中，攤成圓餅狀，煎至表面稍微凝固，翻面再煎一小會即可。

這個好吃的韭菜胡蘿蔔雞蛋餅就做好啦，是不是特別簡單呢，喜歡的記得要試試哦^_^