再說有關魚油的二三事

作者：長海醫院藥學部 曹愛霖

目前，國內外專家都不推薦健康人群額外補充n-3脂肪酸補充劑來預防心血管疾病，而對於冠心病、心力衰竭和高甘油三酯血症的病人而言，普通保健品魚油中的n-3脂肪酸劑量離有效劑量相差很遠，效果很弱。至於魚油保健品廣告所標榜的降壓、保護肝功能、提高免疫力等作用，目前甚至還沒有在人群中得到驗證，僅僅是在小部分的動物或細胞水準實驗上得出的結論，就算是冠心病、心衰及高甘油三酯血症患者，n-3脂肪酸補充劑也必須在醫生指導下方可服用，擅自服用保健品弊大於利，更不可將降脂葯停用而使用魚油替代治療。

對於一些特殊人群，如嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女需要注意，魚油中的EPA會降低嬰幼兒對花生四烯酸的吸收，與DHA之間還存在代謝競爭，可能會阻礙新生兒的生長髮育，不利於兒童成長。所以，EPA含量高的魚油不可作為嬰幼兒的營養添加劑，需要補充DHA的嬰幼兒除了改善膳食搭配外，可以酌情使用一些富含DHA的配方粉。

魚油製劑並非如宣傳般安全無毒副作用，魚油在應用的時候不良反應少見，發生率約2%～3%，包括消化道癥狀，少數病例會出現肝臟轉氨酶或肌酸激酶輕度升高，偶見出血傾向。長期大量服用魚油還可以降低免疫活性、降低抗感染能力。

同時，在購買魚油作為保健品服用的時候，應當嚴格按照說明書提示的劑量服用，過量用藥會增加不良反應的發生率。

二者天差地別，魚肝油是維生素AD的俗稱，主要成分就是維生素A和維生素D，是一組脂溶性維生素，維生素A對於維持正常的視覺功能、免疫系統和生殖系統的健康很有幫助。維生素D的主要功能是維持人體內鈣的代謝平衡以及骨骼形成，長期嚴重缺乏可能導致佝僂病，此外還具有其他廣泛的生理作用，是維持人體健康、細胞生長和發育必不可少的物質。

可見，魚肝油和魚油是完全不同的物質。嬰幼兒在缺乏維生素D的情況下，家長們可以選擇魚肝油，並且要注意看清說明書上註明的維生素D含量，因為嬰幼兒補充魚肝油的目的是為了補充維生素D，從而促進鈣的吸收。

魚油是從深海魚類加工提取的，有一定的降脂作用，若是想要補充魚油中所含的n-3型多烯脂肪酸，日常飲食中不妨多食用一些深海魚類，效果不遜於吃魚油膠囊。

來源：上海葯訊

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