每日最新頭條.有趣資訊

非洲豬瘟來襲,事經半個多月,豬肉到底能不能吃?

非洲豬瘟來襲,時事消息

據了解,8月3日11時,瀋陽市五五社區發生非洲豬瘟疫情,確診為我國首次發現該疫情。疫情發生後,沈北新區政府及時發布封鎖令,設定消毒檢查站,對疫點、疫區記憶體欄的8116頭生豬全部撲殺和無害化處理,對疫點、疫區和受威脅區嚴格消毒。關閉生豬交易市場和屠宰場,禁止生豬及其產品調出。停止瀋陽全市生豬及未經高溫處理的豬肉產品外運,防止疫情傳出。

疫區生豬已撲殺和無害化丨北京時間新聞截圖

現已查明,發病戶張某曾於7月5日從渾南區高坎鎮小仁境村王某家買入45頭生豬。農業農村部專家組在王某養豬場的糞便樣品中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。經警察部門連夜對王某詢問,交待最後一次引豬,是3月24日從吉林市船營區大綏河鎮單某處購進100頭小豬,加上原有豬當時總計存欄約280頭,4月份豬群陸續出現發病死亡後開始出售,除賣給張某45頭外,其餘賣給經紀人,去向已查清。

警察部門以涉嫌妨害動植物防疫、檢疫罪和生產銷售不符合衛生標準的食品罪已依法對王某等6名相關人員予以刑事拘留。

疫情已得到穩定控制工作人員在豬場消毒丨遼寧衛視新聞截圖

遼寧省政府新聞辦8月15日新聞發布會消息,到目前為止,非洲豬瘟疫情仍控制在瀋陽市,省內其他地區未發現異常,本次疫情得到穩定控制,疫情溯源工作仍在進行

小編盤點了一下,除了遼寧外,截至目前,還有這些地區出現了豬瘟事件:

江蘇省連雲港市海州區

8月9日,江蘇省連雲港市海州區又新增一例生豬非洲豬瘟疫情。8月15日起,江蘇省連雲港市海州區某養殖場的生豬出現不明原因死亡,截至目前,發病615頭,死亡88頭。8月19日,經中國動物衛生與流行病學中心(國家外來動物疫病研究中心)確診,該起疫情為非洲豬瘟疫情。

疫情發生後,農業農村部立即派出督導組赴江蘇。江蘇省連雲港市海州區已按照要求,啟動應急響應機制,採取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施,禁止所有生豬及易感動物和產品運入或流出封鎖區。目前,該起疫情已得到有效控制。

河南

8月14日,河南省鄭州市經濟開發區某食品公司屠宰場的一車生豬發生不明原因死亡,共260頭,發病30頭,死亡30頭,產地檢疫證明顯示生豬來自黑龍江省佳木斯市湯原縣鶴立鎮交易市場。8月16日凌晨,經中國動物衛生與流行病學中心國家外來動物疫病研究中心確診,該起疫情為非洲豬瘟疫情。

農業農村部新聞辦公室8月16日發布消息稱,14日,河南省鄭州市某食品公司屠宰場發生一起生豬非洲豬瘟疫情,生豬來自黑龍江湯原縣鶴立鎮交易市場。消息公布後該食品廠的股票下午跌停。

據證券時報援引總部位於河南的雙彙集團工作人員回應稱,8月16日,河南鄭州雙匯食品有限公司發生非洲豬瘟疫情,計劃封鎖6周。

鄭州市政府反應迅速,於8月16日發布《鄭州市非洲豬瘟疫區封鎖令》,該起疫情已得到有效控制

鄭州市非洲豬瘟疫區封鎖令丨新浪新聞

8月17日清晨,該公司鄭州食品廠劃定為非洲豬瘟疫情疫點並封鎖6周。而全國範圍內8月7日,農業農村部召開全國非洲豬瘟防治工作緊急影片會議,通報稱疫點和疫區內所有生豬的撲殺工作已全部完成,疫情已得到有效控制。

據了解這種豬瘟對於豬的危害非常高,目前全世界都沒有的有效治療方法,因此生了病的豬一般都會選擇撲殺,再進行無害化處理。據了解1985年至1995年,西班牙政府為了撲滅非洲豬瘟,花費了將近1億美元,耗時整整10年。

而我國是首次出現非洲豬瘟的疫情,且該病難以預防和治療。所以發現一隻患病的豬,該地區所有的豬都要進行撲殺處理。對豬的危害很大,對人呢?據基因測序結果顯示,我國本次暴發疫情的毒株為基因II型,病毒基因序列與喬治亞2007株相應序列完全一致。因此農業部給予預警中指出,非洲豬瘟不是人畜共患病,病毒不會感染人,大家不用談論豬色變。

有關部門響應迅速,點贊

此次疫情控制,有關部門的行動可以說是非常迅速了——隻用一天就完成了從診斷到撲殺再到無害化處理的全過程,真為他們高效的戰鬥力點贊!

在此次疫情控制中,農業農村部、遼寧省委、省政府立即啟動了重大動物(Ⅱ級)疫情響應。各部門的迅速行動也要歸功於遼寧省動物衛生監管資訊追溯平台。據稱,通過這個平台,動物衛生監督部門能夠對飼養、加工、運輸動物和動物產品實現全程監控,在疫情爆發後可以及時鎖定某一批的生豬或豬肉是否來自疫區,或疫區內的豬是否被向外運輸。

非洲豬瘟到底是什麼?

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的家豬、野豬的一種急性、熱性、高度接觸性動物傳染病,所有品種和年齡的豬均可感染,發病率和死亡率最高可達100%。

世界動物衛生組織將其列為法定報告動物疫病,我國將其列為一類動物疫病。

健康豬與患病豬或汙染物直接接觸是非洲豬瘟最主要的傳播途徑,豬被帶毒的蜱等媒介昆蟲叮咬也存在感染非洲豬瘟的可能性。

非洲豬瘟的主要危害是什麼?

非洲豬瘟對生豬生產危害重大。據了解,發病率通常在40%—85%之間,死亡率因感染的毒株不同而有所差異。高致病性毒株死亡率可高達90—100%;中等致病性毒株在成年動物的死亡率在20%—40%之間,在幼年動物的死亡率在70%—80%之間;低致病性毒株死亡率在10%—30%之間。

我國是生豬養殖和產品消費大國,生豬的養殖量和存欄量均佔全球總量一半以上,同時豬肉是居民主要肉品蛋白質來源,豬肉消費佔到總肉類消費的60%以上,加之生豬養殖規模化程度低,生豬調運頻次高、數量多,若在國內擴散蔓延,將對我國的生豬養殖業造成不可估量的損失。

人會感染豬瘟嗎?

非洲豬瘟對人不致病,不是人畜共患傳染病,也就是說該病毒不會感染人。

非洲豬瘟不傳人,不要恐慌不要傳謠在這麼嚴肅、這麼重大的疫情面前,我們把疫病控制交給獸醫專家,把資訊發布交給官方。一些不實的小道消息,反而會引起社會恐慌。我們要注意的是,一定要從正規的管道購買豬肉,買來的豬肉一定要充分加熱後食用。

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的豬的急性、熱性、高度接觸性傳染病,非洲豬瘟不是人畜共患病,隻傳染豬和野豬,病毒在60℃30分鐘條件下可被滅活。

最後,重要的事情說三遍:非洲豬瘟不傳人!不傳人!不傳人!

發生豬瘟,豬肉還能吃嗎?

首先,據遼寧省畜牧獸醫局動物防疫處處長高建村表示,按照非洲豬瘟疫情處置有關規定,本次疫情對疫區的所有生豬進行了撲殺,病死豬和撲殺的生豬都要進行無害化處理,即使用密閉容器運送屍體至處理場所,採用濕法化製或焚毀的方法處理屍體。意思就是理論上你並不會買到被病毒感染的豬肉

其次,非洲豬瘟的病毒還是比較容易被破壞的:加熱被感染病毒的血液55℃30分或60℃10分鐘,病毒將被破壞。也就是說,只要你把豬肉炒熟了/熱透了,病毒就失去感染性了。另外,較長時間的醃製(通常需要至少100天)也可以使病毒失去感染性。

我們比較慶幸的是非洲豬瘟對於人的害處很小。所以,大家只要從正規售賣點買到的豬肉,都可以放心食用的。

當然,相信很多人看到豬瘟的新聞以後會對吃豬肉心理抵觸,可能要等到疫情完全平息才會淡忘不吃豬肉的心理。

畢竟不吃豬肉,我們還可以吃雞鴨魚牛羊,選擇不要太豐富。

【延伸閱讀 1】養殖戶該如何防控非洲豬瘟?

這次非洲豬瘟疫情是我國首次發生,加強防控知識普及宣傳教育非常必要。非洲豬瘟是一種急性、熱性、高度接觸性傳染病,目前國內外還沒有疫苗進行預防接種,防控非洲豬只能靠採取綜合防治措施進行預防。

一是加強養殖場的衛生防疫措施,場區內要做好日常消毒,對出入人員和車輛徹底消毒,生活區和生產區嚴格分開。

二是採取自繁自養或全進全出的飼養模式,到正規養殖場引進生豬,引前要申報檢疫,盡量不到高風險區引豬,引進後要實施隔離觀察。採用豬凍精人工授精配種繁育可以減少攜帶疫病。

三是加強飼養管理,不用餐館、食堂的泔水或餐余垃圾餵豬。

四是小型養殖戶不得散養、放養,避免家豬與野豬接觸。

五是飼養過程中密切注意豬群健康狀況,發現厭食、高燒,皮膚髮紅等現象,要及時向當地畜牧獸醫部門報告,做到早發現早處置。一旦出現死亡,不得隨意拋棄,及時報告當地畜牧獸醫部門

【延伸閱讀 2】生豬撲殺後,養豬戶如何得到賠償?

發生重大動物疫情後,要採取強製撲殺措施,為減少農民損失,國家採取財政補貼政策。2017年,農業部和財政部聯合印發了《關於動物疫病防控財政支持政策實施指導意見》對國家在預防、控制和撲滅動物疫病過程中,對被強製撲殺動物的所有者給予補償。強製撲殺補助經費由中央財政和地方財政共同承擔。發生非洲豬瘟疫情撲殺補助參考撲殺生豬口蹄疫補貼標準,財政補貼標準為豬800元/頭。本次撲殺的生豬都已嚴格登記核實,在疫情處置後續階段,畜牧部門將會同財政部門儘快將補貼發放到養殖戶手中。

來源:新京報、新浪看點、新華日報、中國新聞網等網路綜合

TAG: |

獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團