中國胃癌發病世界第一：為何受傷的總是胃？

1.2億中國人正飽受腸胃病困擾

親友相聚，大吃大喝；早餐不吃，晚餐大補；加班加點，廢寢忘食……生活中，我們的胃常會遭遇「極端」待遇，導致急性腸胃炎、酒精中毒、胃出血等胃病接踵而來。胃是消化系統中最容易受傷的器官，每個人都或多或少出現過胃部不適。尤其是近年來，胃病發病年輕化，越來越多的人年紀輕輕就患上了胃病。數據顯示，19歲～35歲青年人胃癌發病率比30年前翻了一番。

中國擁有悠久的飲食文化，天上飛的、地上走的、水裡遊的，酸甜苦辣鹹只要是美味我們來者不拒。然而，我們的胃遠比我們想像的脆弱。我國是胃病大國，腸胃病患者約有1.2億。更為嚴峻的是，我國每年胃癌新發病例超過42萬例，佔到全球新發病例總數的42%，居全球首位。我國胃癌發病率僅次於肺癌，死亡率也高居第三位。

六種「變形」胃，總有一款說中你

胃是一個講原則的器官，工作講究「朝九晚五」和「規矩分明」，比如，進食得定時、定量、有順序等。一旦節奏打亂，「變形」了，其功能受到影響，胃部疾病就會找上門來。

1、彈簧胃

「餓扁了」、「吃撐了」是不少上班族的飲食常態，這種飢一頓飽一頓的進食規律，使胃該休息時沒休息，該運動時不運動，而是像彈簧一樣被不斷「擠壓」。

餓得太久，胃酸增多，會損害胃黏膜，導致胃糜爛甚至胃潰瘍；吃得過飽，會加重胃負擔，導致胃下垂，出現消化不良。

同時，「彈簧胃」的胃內感知也會發生變化，比如，還沒吃就感覺飽了，從而影響正常進食。

2、壓力胃

現代人生活、工作壓力大，很容易觸動消化系統的「神經」，漸漸招來胃病。在中青年群體中，因精神壓力大導致的功能性消化不良佔絕大多數。

胃腸道是最能表達情緒的器官，長期處於緊張和壓抑的情緒中，會引起神經調節紊亂，削弱胃粘膜保護屏障功能，造成胃功能受損，導致慢性胃病。

3、煙酒胃

聚餐時，少不了以酒助興，但酒精中的乙醇卻能對胃黏膜造成強烈的刺激，久之可使胃黏膜充血、水腫甚至糜爛，發生胃炎、胃出血。

尤其是原本就有消化道疾病的人群，更易因天寒、抵抗力下降、飲酒等原因導致胃病發作。

同時，煙草也是胃的一個勁敵。煙草中的尼古丁、焦油和其他化學物質，會刺激胃黏膜，使鹽酸分泌增加，導致胃炎或潰瘍的發生。

4、垃圾胃

大魚大肉、油炸等高脂肪食物，會給我們的胃造成巨大的消化負擔。瑞典一項研究顯示，食用過多加工的肉類食品，例如鹹肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風險。

相比水果蔬菜而言，高脂食物更難消化。一旦消化不了，就會出現消化不良或胃食管反流等情況。

5、熬夜胃

胃黏膜上皮細胞的壽命很短，平均2～3天就要更新再生一次，這個過程一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常熬夜，胃腸道得不到必要的休息，胃黏膜的修復能力就會受到影響。

此外，有些熬夜的人還喜歡吃些宵夜，這些食物停滯在胃中，會促使胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，易導致胃黏膜糜爛、潰瘍等。

6、藥物胃

大量臨床資料顯示，許多藥物會直接或間接地損傷胃粘膜，引起炎症和潰瘍。

比如，阿司匹林和布洛芬等藥物，如果不經醫囑長期大量使用，會對胃腸造成刺激、損傷，逐漸引起急性胃粘膜病變。

打贏保「胃」戰，你需要這份全天養胃時間表

俗話說，胃病三分在治，七分靠養。「養胃」的關鍵在於日常生活細節。

7:00 起床後喝杯溫開水

可以濕潤口腔、食管、胃粘膜，沖刷附著於黏膜的黏液和膽汁，促進胃腸蠕動，為進餐做好 準備。還可以補充身體流失的水分，但不宜過多飲水，約100毫升即可，以免沖淡胃酸，影響消化。不宜喝涼水，以免對胃部造成刺激。還可以練習叩齒100 下，或者張嘴、舌尖抵住前齶(上牙堂前部)，有助唾液分泌，而唾液中含有的澱粉酶可助消化。

7:30早餐不能省

研究表明，經常不吃早餐引發胃病、十二指腸潰瘍的幾率高達36%，還易導致低血糖、記憶力下降，增加膽結石患病風險。一份好早餐應包含穀類、奶類、肉類、豆製品、水果和蔬菜等。此外，早餐不宜吃辛辣刺激性食物，以免在空腹狀態下損傷胃黏膜。吃的速度不宜過快，如果時間允許，可以持續20~30分鐘。

10:00起身走一走

放下手中工作，小歇片刻，做一些簡單的肢體放鬆運動，有助於早餐消化。順便喝點水或吃點水果，可以補充水分和維生素，稀釋血液、促進血液循環和代謝廢物排出。

11:30午餐補蛋白

午餐應注意補充優質蛋白，比如瘦肉、魚類、豆製品。冬季午飯前可以喝點湯，因為在食物比較乾而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益於消化和吸收。飽餐後宜站立一會兒，不要坐臥或下蹲、彎腰，以免腹壓過高誘發胃食管反流。餐後不宜立即快走或奔跑，以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。

13:00打盹兒助消化

如果有時間最好能美美地睡個午覺，只要半個小時，就能讓大腦得到休息，多分些循環中的血液去供應胃腸道，以促進營養物質的消化吸收。但最好別趴在桌上午睡，以免壓迫腹部，造成胃腸脹氣。

17:30晚餐宜清淡

進食量以七分飽為好，並注意補充雜糧和新鮮蔬菜。因為晚上睡眠中心跳和血液循環都比白天慢，胃腸運動也會減慢，如果進食大量高脂肪、高熱量食物易使血脂高，使血流更緩慢，不但易導致消化不良、肥胖，還會增加心腦血管意外風險。雜糧和蔬菜不但可預防高血脂，還可以增加維生素攝入、促進胃腸蠕動，防止便秘。

19:00散步防受寒

飯後盡量不要躺著或久坐，可散散步、做做運動，但應注意，餐後半小時內最好別做劇烈運動。此外，由於胃靠近腹壁，只有少量肌肉和脂肪等在外圍包裹，容易受涼。因此，在冬季外出散步、鍛煉身體時，一定要做好保暖工作，運動時護好腰腹。尤其是老年人、體質較弱者更要防寒防感冒。

簡便茶飲，緩解胃部不適