每日最新頭條.有趣資訊

空谷品幽蘭,山靜聽鳥鳴,鑒戊戌彩農茶,山靜

氣溫:12度------1度

乾茶視檢,

乾茶顏色。墨綠油潤。條索緊結,顯芽頭。乾香輕盈。清香幽揚。淺淺的花香。沒有煙感。無不良異雜味。證明製作工藝很規範。有一點需要特殊指明的就是。茶餅正面看不到該茶企的內飛。外包裝採用的是單層包裝紙。是普通的,機器棉,印刷的也不錯。我個人的看法是,機器棉,不利於茶餅的後轉化,普洱茶是需要呼吸的。利用手工棉。對後轉化。是非常不錯的。

上次阿佤布傣的茶餅,採用兩層包裝紙,內包裝就是手工棉的,非常不錯。希望該茶企,能夠借鑒,或採用手工棉紙印刷包裝。

靜待松鳳鳴

白水清口

高溫滌器,出水投茶,投茶搖香

熱烘。濃鬱的花蜜混合,且蜜香大於花香。無煙感,和不良異雜味。再次證明製作工藝規範。

潤茶,九十五度。延時五秒出湯。茶湯黃綠色略顯渾濁,乃茶毫豐富所致。玻璃公道內,掛杯的冷杯香,花蜜混合香型持久。紫砂壺內的濕茶底,山野氣息濃鬱,花蜜混合香,蜜香大於花香。

鑒於此餅茶是。今年的新茶。適當的降低開湯溫度。目的是減輕新茶的苦,澀感。新茶,如果用高水溫來沖泡,澀感會十分明顯。

第一道水,水溫九十八度,隨入隨出。茶湯色黃綠。略顯渾濁,茶毫豐富。茶湯的飽滿度一般。略顯寡淡。無苦,有澀,澀感比較明顯。

澀在上顎,化去很慢。品茗單杯當中的掛杯香。花蜜香。掛杯持久。茶湯表面水飄香。

茶湯中的鮮爽感,不明顯。澀在上鄂,久久不化。

第二道水。水溫九十八度。延伸五秒出湯。茶湯黃綠色,略顯油潤。延時以後,茶湯的飽滿度略有所增加。但還是很弱的飽滿度。茶湯中有淺淺的甜感。無苦,澀感明顯。茶湯的飽滿度始終不是很強。茶湯中。略顯茶氣,身體有輕微發暖的狀態。舌兩側有輕微的生津顯現。

第三道水,水溫一百,延時十秒出湯。茶湯黃亮。茶湯中有淺淺的苦。有輕微的喉韻出現。

茶湯中無,層次感的變化。掛杯香,還好。茶湯中有輕微的鮮爽感。澀感還是明顯,澀比較重。澀感不化。茶氣有,山場氣息有體現。有打嗝現象。玻璃公道的掛杯香,花蜜混合持久。

中段

第四道水,水溫一百。延時二十秒出湯。茶湯黃亮,清澈,悅目。茶湯的飽滿度始終不是很好。舌震顫法品飲,茶湯缺少層次感。澀比較掛口,澀在上鄂留存,不退。紫砂壺內的濕茶底。山野氣息,有。鮮爽感明顯。茶氣比較明顯。有打嗝現象。紫砂壺內的濕茶底,充盈飽滿,芽頭壯碩。

第五道水,水溫一百,延時三十秒出湯。茶湯色,金黃,亮麗,悅目。茶湯的飽滿度一般。

澀感明顯。掛杯的冷杯香,花蜜混合隱隱還有。生津一般。滿口都有澀感。澀不退。

第六道水。水溫一百,延時一分鐘出湯。茶湯色,始終黃亮,清澈,通透。飽滿度一般。

在中段,沒有很出彩的亮點,硬傷比較嚴重。飽滿度。和澀感。都比較明顯。且澀感不退。

茶湯沒有層次的變化,始終如一,不溫不火。

白水過口。甜爽感一般。

尾水

第七道水,水溫一百,延時兩分鐘出湯。茶湯色未見色衰。始終黃亮,清澈,悅目。茶湯之中有輕微的甜感出現。這是茶水分離的前兆。

茶湯,未同嚼蠟。如此看來,這款茶耐沖泡度水線不長。澀感掛口。

第八道水,水溫一百,延時三分鐘出湯。茶湯色,始終是黃亮,清澈,悅目。茶湯質,茶水分離。此款茶水線不長。品鑒體驗結束,

倒出茶底查看,

此款茶製作比較用心。採用春茶。一芽一葉或一芽兩葉較多。茶梗充盈飽滿,芽頭肥碩。

但樹齡是小樹,樹齡應該是二三十年內的小樹。製作工藝很規範。沒有糊邊和糊葉現象。

之所以,有確定他是小樹的原因是,手指。揉搓容易,成為泥質。作為初級茶友的普通口糧級別。二百元以內的入門級。還好。

總述:

此款2018年的彩農茶,山靜。可以作為一款普通的入門級口糧。

乾茶挑選精緻,茶餅壓製周正,泡餅。解餅容易。

前段,前三道水,茶湯的飽滿度一般,無苦,澀感明顯。掛杯香持久。

中,尾段,此款茶的硬傷就是耐沖泡度不夠,樹齡較小。色感明顯。澀在上鄂。不退。

苦感不顯,無苦。喉韻只在初期有輕微體現。

中尾段,無喉韻體現。兩百元以內的口糧茶。

以上品鑒茶評之觀點,僅代表我個人的見解。均為我個人的品鑒體驗,隻代表我個人的淺拙。供諸位茶友參考,如有不妥之處,敬請諸位斧正。


獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團