慢性胃炎保健措施有哪些

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當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或麵包以中和胃酸，當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

慢性胃炎的飲食治療注意食用具有營養的食物。

多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體的各種營養素充足，防止貧血和營養不良，對貧血和營養不良者，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內臟。

高維生素的食物有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、蕃茄、茄子、紅棗等。

每餐最好吃~個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。

注意食用酸鹼平衡。

當患有萎縮性胃炎時，宜飲優酪乳，因優酪乳中的磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護作用，使已受傷的胃粘膜得到修復，優酪乳中特有的成分乳糖分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度，抑製有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利於胃炎的治療和恢復。

當口服抗菌素治療某些炎症性疾病時，應同時飲用優酪乳，即補充了營養，又避免了抗菌素對人體產生的副作用，因為優酪乳中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡，同時保護了胃粘膜，飲食治療也很重要。

下面推薦三種食療配方。

一、益脾餅配方和服法：紅棗克，煮熟去皮核。

取棗肉克，雞內金克、生白朮克、乾薑粉克；將雞內金、白朮洗凈，以文火焙乾，研成細末，加入乾薑粉和棗內，同搗如泥，製成小餅，放入烤箱內烘乾，取出放入塑料食品袋內備用。

該餅色、香、味俱佳，空腹當做點心，餐後充當零食，細嚼慢咽，有滋有味，不僅病者愛食，小兒也喜歡吃。

功效：大棗味甘，能溫補脾、益氣養血。

現代醫學證明：大棗富含蛋白質和維生素，蛋白質是潰瘍創面修復所不可缺少的材料；維生素能增強機體對疾病的抵抗力。

雞內金甘澀性平，能健胃消食。

白朮補脾益氣，燥濕利水。

綜觀全方，具有補脾溫中、健胃消食的功用。

適應症或禁忌：僅適用於消化性潰瘍病尚無出血，中醫辨證為脾虛寒型者，表現為：胃痛綿綿，喜溫喜按，納食減少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不溫。

若脾脘灼熱疼痛，煩躁易怒，泛酸嘈雜，口乾口苦，屬於肝胃鬱熱型者，則不宜食本餅。

二、桃仁粥本方配方和服法：桃仁、生地各克，桃仁浸泡後，去皮棄尖，二葯洗凈後加入適量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。

20分鐘後，除去藥渣，將克粳米洗凈加入葯汁中煮粥。

粥熟加入桂心粉（藥店有售）克，紅糖克。

粥的稀調可根據個人嗜好掌握。

每次食小碗，每天至次，該粥湯色紅亮，米爛出油，香甜可口，口感滑利。

本方功效，中醫認為：「痛則不通，通則不痛」。

桃仁可活血化瘀，潤腸通便；生地能滋陰清熱、養血活血；桂心、紅糖能溫通血脈而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素等；紅糖不僅能供給熱量，又富含鐵質。

蛋白和鐵質是造血的主要原料。

綜觀全方具有祛瘀通經、活血止痛、滋養脾胃之功效。

適應症和禁忌症：本粥適用於消化性潰瘍出血停止後或無發生出血者，中醫辨證為瘀血內停型，表現為胃脘痛如針刺，痛處固定不移，舌質紫暗或有瘀斑。

若潰瘍活動出血時，則禁食本粥。

如果您有「胃痛、胃脹、反酸、燒心、口苦、口臭、噯氣、腹瀉、便秘、便血」等胃腸不適癥狀應及時進行胃腸檢查，早發現，早診斷，早治療。河南省醫藥院胃腸專家顧問熱線：0371-65311720 。