保護人肝臟的5大食物，堪稱清潔工

肝臟是人體不能缺少的排毒器官，排除毒素。熬夜加班最容易讓肝臟毒素累積。

壓力大作息不規律的人，可以多吃下面幾種清楚毒素垃圾的食物，堅持食用一月，就可以排掉體內八成的毒素。

葡萄乾的甲醇提取物對結腸癌的細胞癌變具有預防的功效，這些功效都來源於葡萄乾中的高含量的酚類化合物，葡萄乾具有降低血壓的功效。葡萄乾的抗氧化活性和健康的功效應該是其中豐富的有機酸、白蘆藜醇、多酚等多種生物活性共同作用的結果。葡萄乾並未造成日常飲食中總碳水化合物的增加，皆因為葡萄乾中纖維素的含量較高，會造成飽腹感，從而使人們減少了多餘能量攝入，特別是適合於這個兒童的代餐零食。

豬血也叫血豆腐，但廣東習慣稱為豬紅，吉慶很多。豬紅是非常廉價的健康食品，它的蛋白質、鐵、鋅、鈷等含量很高，而脂肪含量則很低，因此有增強體質、補血養顏、防止高血脂、延緩衰老等的功效。

萵筍能夠促進有機酸跟酶的分泌，緩解肝硬化，促進胃液分泌。

我國醫學歷來認為黑木耳有滋潤強壯，清肺益氣，補血活血，鎮靜止痛等功效。是中醫用來治療腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔瘡出血和產後虛弱等病症常用的配方藥物。

檸檬此食材維生素C成分多，促肝臟毒素排出，讓膽汁正常分泌，凈化肝臟，分解脂肪，白領學生平時多泡檸檬片喝。