香菇屬於一種食用菌類植物，可以作為B肝患者日常食譜選項之一。香菇還是一種多糖植物真菌，在B肝患者治療和預後，香菇的食療價值也值得肯定，有助於輔助B肝患者病情穩定。
B肝治療期間，恰當選擇香菇，有助病情穩定不易複發
葡萄糖有一定的保護肝髒能力，國內外也沒有相關文獻指出B肝患者不可以食用香菇的說法，因此，小番健康提醒，B肝患者是可以放心吃香菇的。此外，香菇烹煮方法多種多樣，既能夠與素食烹煮減少葷腥，又可以與魚肉、羊肉烹煮，幫助提高患者免疫力，這些對於正在抗病毒治療的人還是有一定食療裨益。
有的人說，B肝不知道可以吃什麽食物？實際上，B肝患者飲食並沒有特殊講究，保證維生素、蛋白質、糖分以及適量脂肪性食物即可。例如，有些B肝患者已有明顯的消化道症狀，如惡心、腹脹、消化不良、上腹部飽脹感等，就應該盡量選擇一些容易消化食物，香菇最好熬粥喝，易於消化，利於身體吸收。
隨著肝功能異常，B肝患者的臨床症狀也會表現出來，諸如胃納減少、食欲不振、全身乏力等。所以，有針對性的選擇一些可以幫助維持免疫功能食物，比如胡蘿卜、番茄、香菇等，既能夠補充優質蛋白質，而且它們的熱量還較低。
確診B肝，切勿忽視定期複查和隨訪，食療僅僅是輔助規範治療期間的藥物療效，關鍵還是懂得當B肝患者符合抗病毒治療標準以後，應該掌握正確治療時機，積極抗B肝。飲食生活上，只要少吃辛辣刺激性食物，可以減少對消化道刺激，不會加重一些有症狀慢性B肝原有病情。
即便對於無症狀的B肝病毒攜帶者而言，保持均衡營養，可以維持機體免疫狀態，避免打破免疫平衡。所以，無論是B肝病毒攜帶者還是B肝患者，要懂得抗病毒治療為核心，正確飲食調節，能夠減少B肝複發幾率。返回搜狐，查看更多
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