富含維生素C的食物對白癜風有什麼影響

進入冬季，菜市場上隨處可見一框框的橘子，其深受人們的喜愛。但是我們知道，白癜風患者在飲食上有許多需要禁忌的。因為橘子富含維生素C,不利於白癜風病情的恢復，那麼我們一起來看看白癜風患者為什麼不宜吃富含維生素C的食物。

一、維生素C會減少絡氨酸酶的活性

維生素C抑製腸粘膜對銅離子的吸收，從而減少絡氨酸酶的活性，而且維生素C一方面能夠促進多巴醌還原成多巴，從而阻斷黑色素的生物合成。因此白癜風患者血液中血清銅或者是銅明顯低於正常人。

二、促進黑素合成減少

人體部分神經介質通過維生素C促進合成消耗比較多的酪氨酸，但是酪氨酸對黑色素細胞的合成有著直接的影響，因此，神經介質間接的影響了其黑色素的合成。同時維生素C具有保持巰基酶活性的特點，使酪氨酸酶活性降低，降低了黑色素的合成。

三、影響白癜風的治療

維生素C會促進抗體的產生，可以加重白癜風的自身免疫反應，抑製毛囊黑色素細胞出庫中無黑色素功能的黑色素細胞分化、增值，影響白癜風的治療效果。

通過以上的解說，大家應該知道白癜風患者為什麼要少吃富含維生素C的食物了。白癜風患者在飲食上要盡量少吃富含維生素C的食物，以免加重患者病情，不利於病情的恢復。