綠茶和胡蘿蔔防老年癡呆？

【環球時報綜合報導】「綠茶和胡蘿蔔可能成為對抗老年癡呆症的有力武器。」《俄羅斯報》10日報導稱，研究人員在綠茶和胡蘿蔔中發現化合物能有效阻止阿爾茨海默症。

報導稱，這項研究是在老鼠身上進行的，科學家研究了兩種化合物：EGCG(綠茶中的關鍵成分)和FA(阿魏酸，胡蘿蔔中的成分)。實驗表明，胡蘿蔔和綠茶提取物的組合對動物大腦產生了影響。實驗過程中，科學家們對老鼠進行了一系列神經心理學測試，與檢測人類癡呆症類似。經過三個月的實驗，一些失憶老鼠的記憶顯著改善。研究人員稱，這些植物化合物或能減少大腦中的氧化應激反應，這是阿爾茨海默症病理學的關鍵。研究結果令人興奮，雖尚未在人體試驗。但無論如何，綠茶和胡蘿蔔對人體無害，建議人們可適當多食用，預防癡呆。(柳直)