驚！我們的身體裡竟然有個化工廠？

肝臟的功能

1 代謝功能

肝臟是人體白蛋白唯一的生成器官,球蛋白、血漿白蛋白、纖維蛋白原和凝血酶原的合成、維持和調節都需要肝臟參與。氨基酸代謝如脫氨基反應,尿素合成及氨的處理均在肝臟內進行。

2 糖代謝

飲食中的澱粉和糖類消化後變成葡萄糖經腸道吸收後,肝臟將它合成肝甘糖儲存於肝臟,當機體需要時,肝內的甘糖又可分解為葡萄糖供給機體利用。當血液中血糖濃度變化時,肝臟具有調節作用。

3 脂肪代謝

中性脂肪的合成和釋放、脂肪酸分解、酮體生成與氧化、膽固醇與磷脂的合成,脂蛋白合成和運輸均在肝內進行。多種維生素，如A、B、C、D和K的合成與儲存均與肝臟密切相關。肝臟明顯受損時,可引發維生素A缺乏而出現夜盲或皮膚乾燥綜合症等。

4 解毒功能

外來的或體內代謝產生的有毒物質,均要在肝臟解毒變為無毒的或溶解度大的物質,隨膽汁或尿液排出體外。

哪些因素導致肝臟疾病

過度吸煙飲酒

煙中含有的尼古丁和酒的代謝產物乙醇對肝臟來說極其不利煙中含有的尼古丁和酒的代謝產物乙醇對肝臟來說極其不利。

胡亂吃藥

除了醫師處方葯,避免自行服用其它藥物,因為服用多種藥物容易產生藥物互動作用,影響肝臟代謝藥物能力。有肝病的人就醫時,應告知醫師他目前正在服用的所有藥物,以做為醫師處方時的參考。

過度食用加工食品

這些「食物」通常是熱量高、缺乏營養素、高澱粉及高脂肪,並且充滿化學物質,對人體的肝臟是百害而無一益。

七情鬱結

肝氣鬱結或快或慢會反映出一系列軀體疾病、胃痛、腹痛、便爛、頭痛、胸悶肝氣鬱結或快或慢會反映出一系列軀體疾病、胃痛、腹痛、便爛、頭痛、胸悶、月經不調、乳腺增生、子宮肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血壓等等。

睡眠不足

如果睡眠不足,該休息的時候不休息,這樣就會引起肝臟血流相對不足,影響肝臟細胞的營養滋潤,導致抵抗力下降。對於這些感染B肝病毒的人來講,原本已經受損的肝細胞將難以修復並有可能加劇惡化。

如何保養肝臟

1 保持正常體重

體重過重會讓肝臟工作更辛苦,罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少,肝臟的脂肪也會減少,甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。

2 均衡飲食

不均衡的飲食增加肝臟負擔。肝臟負責把吃進的食物,轉換成身體能量來源。對肝臟來說,把非碳水化合物轉化成能量,比把碳水化合物轉化成能量更吃力。

3 注意睡眠時間

成年人正常的睡眠時間應該為8小時,正常的應該是從23點左右開始上床睡覺了,到了凌晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態,這個時辰是養肝血的最佳時間,反之,就會養不足血。

吃什麼對肝臟好

豬肉

豬肉有補中益氣、滋陰養肝的作用。濕熱痰滯內蘊者慎用。

菠菜

菠菜具有滋陰潤燥,舒肝、補肝養血等作用。對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效。

蘑菇

蘑菇是菌類植物中的皇后,本身就含有豐富的營養素了,而秋季吃蘑菇更有助於滋養肝臟。

豆腐

鮮嫩可口的豆腐是食葯兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能,常吃豆腐可以保護肝臟,增加免疫力並且還有解毒作用。

葡萄

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,有補益氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾、清熱利濕的功效,對強肝、保肝效果尤佳。