枸杞含有大量的植化素和抗氧化劑,例如胡蘿蔔素、植物甜菜鹼、植物甾醇等並富含鐵質。枸杞既然是這麼好的東西,可是您知道該怎麼食用枸杞嗎?吃枸杞滋補可不是簡單的用它來泡水或者乾嚼就可以的,一定要會用,才能更好的發揮其作用。枸杞要巧妙搭配功效可以翻倍。
枸杞配一寶,常吃不顯老,你吃對了嗎?
枸杞配龍眼
原料:枸杞、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,菠蘿200克
做法 :1.將枸杞、龍眼、葡萄乾、菠蘿沖洗乾淨;
2.把上述材料放入小碗加蜂蜜及適量水;
3.放進蒸籠蒸20分鐘即可。
功效 :常服可以延年益壽,充實正氣,益氣補血。
枸杞配大棗
原料: 大棗10克 枸杞8克
做法: 1 .首先用中火把大棗炒十分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可,倒出放入盤子,待涼透;
2 .然後把涼透的大棗,和洗凈的枸杞一起放入茶壺裡;
3. 最後根據自己的喜好加入適量冰糖,加入熱水,蓋上蓋子,燜5分鐘左右出味道後可倒出來喝。
功效 :補血潤膚,使面色紅潤、補氣血。還有美容功效,皮膚白嫩,有光澤。
枸杞配蛋
原料:枸杞20克,雞蛋2個
做法:1.將枸杞洗凈放入碗中備用;
2.將雞蛋打入碗中,與枸杞攪勻;
3.蒸熟即可食用。
功效:枸杞茶碗蒸,可延緩視力衰退,中老年吃還可以防止老花眼。
夏天到了,枸杞還可以配上菊花。在炎熱的夏天喝上一壺枸杞菊花茶,人們總是渴望一壺甘涼的茶水不僅能消除暑熱,飲用後還能感覺心曠神怡。枸杞與菊花搭配,還可以滋陰明目,清除肝火。
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