這些家常菜便宜又溫馨, 讓你品味人生,我真的抗拒不了呀!

香菇燉雞

材料

母雞半隻，香菇10個，薑3片，大蔥2節，八角1個，乾辣椒1個，紅椒半個，香蔥少許，食用油，料酒，生抽，老抽，白糖，鹽適量

做法

1、母雞洗凈，控乾水份後切塊。

2、香菇用水沖洗下，放在溫水中泡發。

3、薑切片，蔥切段，紅椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流動的水裡揉搓清洗乾淨，泡香菇的水過濾備份用。

4、鍋中倒入少許油，油熱後將雞塊放入煸炒。

5、炒至變色後將薑、蔥、乾辣椒、八角一起倒入炒。

6、加生抽、老抽，炒上色後加少許料酒、白糖和鹽調味（生抽蠻鹹的，鹽要少加點，出鍋前可以再調整）

7、將過濾好的香菇水倒入，至將雞塊全部淹住2CM左右。

8、大火燒開後用中小火燉，至肉約8分熟時將香菇加入炒勻再一起燉。

9、繼續燉至湯汁收濃時將紅椒和小蔥加入，拌勻就可以出鍋了。

玉米胡蘿蔔燉排骨

用料：排骨、玉米、胡蘿蔔、蔥 兩段、薑 兩三片；

做法

1.先將排骨洗凈，用涼水煮開後，倒掉所有的水（為了去掉排骨中的血水），再用涼水沖洗一遍。

2.鍋中再填入涼水，放入兩段蔥，兩三片薑，將排骨大火煮開後轉小火煮半小時。

3.這一步呢就由個人決定了，如果喜歡有點油無所謂的話直接到第四步；如果不喜歡油，喜歡清淡一點的呢，再將煮排骨的水倒掉，加入涼水煮開。

4.再煮排骨的同時，將玉米切斷，胡蘿蔔切塊。排骨煮好了，我們就可以將這些入鍋了。

5.所有入鍋後，煮開再轉小火大約二十分鐘，我們的清甜玉米排骨湯就做好了

ps:每篇喜圖輕鬆一下

誰有他宅：寒冬，一哥們站在樓道口，穿著大褲衩和拖鞋，看著滿地的積雪，驚訝地喊道：「暈，什麼時候冬天了？」