現在的人，生活條件越來越好了，不過工作壓力也越來越大。導致很多人早餐都吃不上，或者是隨便吃點就算了。久而久之，胃病就找上門來了。因此，早餐問題得到了大家的重視，那麼應該如何吃早餐呢？
預防胃病從早餐開始
養胃專家提醒，一天3餐中，早餐是最為重要的。所以早餐一定要吃熱食，因為此時人體內含有較多的寒氣，人體的各項肌肉沒有完全甦醒，血壓處於收縮狀態。如果吃了冰冷的食物，就會造成各器官血液不順暢，就會形成胃內困氣，損害胃黏膜。
中醫中提到的「胃氣」是值得保護的。胃氣不只是單純的「氣」，它是保護多個方面的，其中包括脾胃在內的消化以及吸收、抵抗能力等，如果胃氣受損，那麼抵抗能力肯定會下降，胃就更容易受到傷害。
所以早餐一定要吃好，營養要充分得到保證，最好是水果蔬菜、肉類、穀物都有食用。其中穀物是首先，可以快速消化提供葡萄糖，迅速喚醒大腦的狀態。《黃帝內經》中曾提到：胃者，水谷之海，其輸上在氣街，下至三裡。胃之所出氣血者，經隧也，五臟六腑之大絡也。
其實就是告訴我們脾胃到底有多重要，脾胃是為五臟六腑運輸營養成分的工廠，沒有胃，上下之氣也就無法連通。
脾胃對我們來說如此重要，卻是最「嬌氣」的器官之一，非常容易受到傷害，而且一旦受到傷害還會很明顯的表現出來，如胃痛、胃酸、胃脹等癥狀，所以現在的人們非常注重養胃。
很多人都喜歡喝粥養胃，認為小米粥很養胃，其實這一點並不完全正確。因為胃病主要分急性胃病和慢性胃病兩種，急性胃病一半多數都是不良飲食習慣造成的，而慢性胃病一般屬於幽門螺桿菌感染所致的胃炎、胃潰瘍。
所以不管是哪種胃病，喝小米粥養胃都不能從根本上緩解胃病，只是通過溫熱的粥暖胃，來達到緩解胃痛癥狀的效果，補充不了腸胃所需的營養，起不到治本效果。
中醫認為治胃病，三分養七分治，做好這3件事，比什麼都養胃！
1、忌生冷、刺激食物
醫生認為普通人的胃病大多都是吃出來的，像油膩、辛辣、生冷等食物、飲品，都會刺激胃酸的分泌，進而損傷胃粘膜，加速胃壁收縮，降低脾胃內有益菌群的活性。所以養胃一定不要吃這些刺激性的食物，多吃溫性食物，和膳食纖維高的蔬菜。
2、養胃食物吃起來
中醫認為，調理胃病是一個很長期的過程，平時不妨吃點養胃護胃食物，對胃病可以起到很好的防治功效。
寒氣容易入侵體內,導致人體內寒邪入侵,膽囊收縮功能下降,膽汁代謝減少,就會讓部分膽汁與毒素滯留肝內,不能充分 通過膽囊排空,影響肝臟的正常的宣洩,所以膽紅素會出現指標異常,膽不好會使得膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜屏 障產生破壞,形成腸胃不好的情況,下面下不去,上面下不來,所以會表現方面。膽很重要 在人的體內皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調理膽，才能讓菌群恢復正常。
我國民間自古就有食用樹榮苦菜的習俗，《詩經》中就記有：「誰謂荼苦，其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取乾樹榮苦菜15克，加水1000ml，放在鍋裡一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開後，調小火煮3-5分鐘，煮好後取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其餘放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的樹榮苦菜湯必須在燒開後加入紅糖飲用，以前人們會用其充饑當飯吃。
菠菜還含有的纖維素還十分，能夠促進腸胃的蠕動，起到排便的作用。不過，菠菜中的酸含量過高，可以阻止鈣物質的吸收，所以應該避免與豆腐、以及紫菜等高鈣食物同時食用。
藕粉是幽門螺桿菌的""頭號剋星""，具有很好的養胃功效，藕粉中含有的鞣質，經常用它沖水喝，可以有效的增進食慾，促進消化，消滅幽門螺桿菌，去除口臭，養出健康的胃。
土豆也是大家很喜歡的一種食材，中醫認為土豆，具有益氣強身，和胃調中,健脾胃的功效，也可以用它搭配蜂蜜進行食療，能輔助治療胃潰瘍，胃炎等胃腸疾病。堅持7天，你能發現胃功能一天天變得強大。
紫甘藍含有一些抗生素的成分，能幫助殺滅並減少胃部細菌，可緩解胃潰瘍和十二指腸胃炎造成的腹痛。同時沒能在一定程度上一直幽門螺桿菌的繁殖和滋生，減少因幽門螺桿菌誘發的重度胃病，是一種天然的抗生素。
蘋果是很多人都喜歡的水果，赤金吃蘋果可以有效的健脾補氣，還能很好的幫助我們養胃。因為它有促進消化的作用，平時沒時間吃早餐的時候，不妨帶個蘋果去公司或者教室，就算沒時間吃早餐也可以吃個蘋果充充饑，達到養胃的作用，預防胃部疾病。
3、多做健胃消食運動
每天早晨起床後用舌頭攪動處津液併吞下，有生津和胃的效果。深呼吸按摩足三裡和飯後半小時進行揉腹，都是比較好的健胃消食運動，飯後最好慢走3000米，有助於食物的消化，減輕腸胃負擔。
最後在這裡也希望大家可以按照以上所說的養胃方式進行嘗試，讓我們的脾胃處於最佳狀態，腸胃好了，吃嘛嘛香！
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