「二十四節氣」立冬——冬天真的來了

2018年11月7日，星期三，是中國的二十四節氣之一：立冬。

立冬後，就意味著冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但中國民間卻有立冬補冬的習俗。在寒冷的氣象中，應該多吃一些溫熱補益的食物，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。

那麼在飲食方面具體著重需要吃哪些呢？小編為大家特意整理了一下：

1、吃餃子：

為什麼立冬吃餃子？因為餃子是來源於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。當然冬至那天比如在山東棗莊一帶也有喝羊肉湯的習俗。

2、多吃主食：

蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，禦寒效果最好。

3、海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌：

人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環加快，抗冷禦寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

4、動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力：

寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

5、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素：

寒冷氣象使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。

總結：要少食生冷，還要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳、銀杏果等。但也不可以盲目「進補」哦，大家還是要對自己的身體進行全方面的了解後在「對症下藥」，不要適得其反。

了解完飲食，再和大家分享一下立冬後的鍛煉小知識：

冬天的鍛煉也是必不可少的哦，可不要因為冷就不運動了；在鍛煉前一定要先做一些熱身運動，因為冬天四肢會比較僵硬，身體發熱有點汗了再做其他運動；

老年人心腦血管和呼吸系統有問題的更應該注意避免寒氣的刺激；盡量在日光充足時運動，以免寒氣入體，在運動結束後要立即添加衣物，時刻注意保暖。

還有一點：立冬後適合早睡晚起，簡直就是「賴床星人」的福利！

因為在寒冷的冬季，不要因擾陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。

也就是說，大家又有了一個晚起床的借口了，哈哈，有沒有很開心？

全媒體記者 高飛

全媒體編輯 塗湧