遠離可能致癌的6種食物！

美味—致癌物—癌症，3者總有說不清，道不明的關係。許多食物非常美味，卻很少人深究它們是否是致癌物，癌症高發與飲食不當息息相關，及早糾正飲食「美味」，才能真正遠離致癌物。

1、酒精

小飲怡情，但是過度飲酒反而會造成各種疾病隱患，如肥胖、糖尿病、肝病等。同時，酒精還是誘發肝癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌、口腔癌的病因之一。

2、加工肉

包括午餐肉、熏肉、香腸、熱狗等含化學成分與鹽分較多較高，其中所含硝酸鈉是一種隱形致癌物，常吃加工肉類升高早亡風險近5成。

3、薯片

薯片中所含高反式脂肪酸與納，都容易誘發癌症與心臟病風險。所以，薯片作為高熱量、高脂肪食物，並非僅僅只會引起肥胖。

4、醃製熏肉

醃製熏肉往往會產生亞硝酸鹽，會增加患胃癌、大腸癌風險。所以，日常生活中應盡量選擇少吃醃製食物與熏肉。

5、精製糖

許多人認為，自己從沒吃過精製糖，但是，生活中包括調味料、蘇打水、果汁、蛋糕等均含有精製糖。精製糖之所以被列為致癌物，是因為其中一種高果糖漿極容易被癌細胞代謝，也是導致癌症的原因之一。

6、精麵粉

精麵粉除了營養成分較少，還經過氯氣漂白。氯氣作為刺激性氣體，容易誘發肥胖、高血糖，甚至危及生命。