中醫食療：喝這種水消食止咳有奇效，製作方法超級簡單

冬季氣候寒冷乾燥，咳嗽感冒的人特別多，尤其是老人和小孩，抵抗力相對較弱，經過藥物治療，還是會反覆發作。對於小孩來說，健康的治療方式除了推拿還有食療，對於老人食療也是極好的,其實食療對於每一個人都是尤為適用的。

針對感冒咳嗽這種常見病，

中醫大夫會叮囑我們喝一種水—陳皮蘿蔔水。材料是陳皮和蘿蔔。

「陳皮」性溫，味辛、苦，能入脾經、胃經、肺經，具有理氣、健脾、和胃、燥濕、化痰的功效。大醫學家李東垣評價陳皮：「夫人以脾胃為主，而治病以調氣為先，如欲調氣健脾者，橘皮之功居其首焉。」

「白蘿蔔」味甘、辛，性涼，入肝、胃、肺、大腸經，具有下氣寬中、消食化積、潤肺化痰、止血的功效。可以治療肺熱咳嗽、痰多，便秘、吐血、腹脹、食滯、消化不良、大小便不通暢等。切記不要把蘿蔔皮去掉，蘿蔔皮味道辛辣，但是下氣、化痰作用卻比蘿蔔肉強。

陳皮和白蘿蔔組合在一起熬水喝，可以起到化痰止咳、健脾和胃、理氣消脹的作用；蘿蔔性涼、偏潤，陳皮性溫、偏燥，蘿蔔減緩了陳皮的溫燥，陳皮調和蘿蔔的涼潤，使得蘿蔔陳皮水變得中性平和，達到較好的食療效果。

製作方法超級簡單，僅僅需要兩步：

1、首先取陳皮適量、白蘿蔔切片取適量倒入鍋中。

2、加水適量大火煮沸後小火再煮10分鐘即可。因為煮好的陳皮蘿蔔水味道有點苦澀，可以加入適量冰糖。

陳皮蘿蔔水適用癥狀

主要用於寒性咳嗽，消積、腹脹。如果咯出稀白痰、清稀痰，可加生薑5-7片，同煮。如果肉類吃的多引起的胃脹腹脹、食欲不振，可以加生山楂5-10克，同煮。

小提示：此食療小偏方適用於癥狀輕微的輔助治療。如遇咳嗽咯吐黃痰；咽喉紅腫疼痛；嚴重腹瀉時不宜服用或遵醫囑。