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黑芝麻糊大家都吃過,那麼用黑芝麻糊做出來的饅頭,你有吃過嗎?

今年暑假最大的一個成就,就是找到了一種我們家孩子很喜歡吃的美食吧,我們家孩子挺挑事的,平時的時候在學校,也還好,但是每天早上這一頓就最難伺候了,這個也不吃,那個也不吃的,但是孩子早上不吃飯怎麼行呢?好在這次暑假的時候帶他去一個親戚家,居然發現他特別喜歡吃親戚做的饅頭,於是我就去學了一下。

親戚做的這種饅頭還真的不是普通的饅頭,是一種黑乎乎的饅頭,一開始我還以為是什麼蕎麥麵一類的,後來才知道,這個饅頭可是大有文章的,是用黑芝麻糊給做成的。這個就有點奇特了,黑芝麻糊大家都吃過,那麼用黑芝麻糊做出來的饅頭,你有吃過嗎?

這個饅頭之所以要比一般的饅頭「金貴」,主要是因為這個饅頭裡面的料特別的多,除了有黑芝麻糊之外,還有牛奶,酵母粉,玉米油等等,可以說是應有盡有的,饅頭做出來因為有牛奶所以會有奶香味,因此孩子特別的喜歡。

將上面所有的東西全部都放在盆子裡,然後均勻的攪拌之後就可以發酵成一個黑乎乎的麵糰了,之後將黑乎乎的麵糰作出饅頭的形狀,之後就可以直接放入到鍋裡去蒸了。

在蒸的時候一定要注意掌握時間,一般來說,20分鐘左右的時間就可以了,如果火夠旺的話,差不多15-18分鐘左右的時間就可以搞定。


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