什麼食物有利於降血脂？

高血脂症的飲食原則是「四低一高」即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。

那麼血脂高吃什麼好呢？

1、山楂：山楂是天然的降脂葯，有活血化瘀，健胃消食的作用。山楂礦物質豐富，維生素含量多，具有降低血脂的作用。

2、多吃新鮮蔬菜、水果和高纖維食物。蔬菜與水果，除含有大量水分外，還含有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C具有降血脂的作用，粗纖維在腸道可以阻止膽固醇的吸收，有利於降低血液黏稠度。

3、大蒜。大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升對健康有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病發作的危險大為減少，因此，經常食用大蒜，對高血脂症和冠心病有良好的防治效果。每天早晨空腹吃糖醋(醃製)大蒜1-2球，並連帶喝一些糖醋汁，連吃10-15天，能使血壓比較持久地下降。

4、洋蔥。洋蔥唯一含有攝護腺素A的植物，而這種物質是一種較強的血管擴張劑，能舒張血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，還有降低和預防血栓形成的作用，同時還擁有降脂、降壓，抗動脈粥樣硬化和防心肌梗塞的功能。

5、豆類：種類較多，如黃豆、黑豆、青豆、綠豆、豌豆、扁豆、蠶豆等，它們是人體蛋白質的良好來源，也是防治高血脂和冠心病的健康食品。

6、多食含鈣食物。專家表示高血壓患者每天堅持高鈣食物，能有明顯的降壓效果，可降低人體對膽固醇的吸收。含鈣的食物有：奶製品、豆製品等。

7、黑木耳：黑木耳可降低血脂，並且阻止血管中膽固醇沉積，可防治高血脂症、動脈硬化等等。

8、玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。

9、燕麥：燕麥含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能阻止脂肪和膽固醇在腸道中的吸收，有降脂作用。

10、菊花：有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用，在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好保健作用。

這裡提供幾種比較常見的食物，最重要是在平時建立良好的生活習慣，戒煙限酒，加強體育鍛煉 ，勞逸結合，保持良好心態，以靜養生。

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