教你五種炒飯的做飯，美味至極

①、咖喱炒飯

準備材料：

咖喱；紅辣椒；蔥；火腿；鹽；雞精（雞粉也可）；隔夜飯

具體步驟：

①、首先鍋內倒少量油，燒至六、七分熱；

②、倒入辣椒，蔥花，火腿碎炒香；

③、然後放入米飯，用杓把粘到一堆的米飯壓碎；

④、放兩杓咖喱醬，一杓鹽，半杓雞精炒均即可出鍋、

②、香腸炒飯

準備材料：

隔夜飯、雞蛋4個、香腸、小蔥、油、鹽

具體步驟：

①、首先把材料準備好，香腸切片，小蔥切碎；

②、雞蛋打入碗，加點鹽，充分攪拌；

③、鍋中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起來；

④、把蛋花裝起來，倒入香腸小火煸炒1分鐘這樣，然後倒入米飯；

⑤、開大火，不停的翻炒米飯。大概要翻炒4分鐘左右；

⑥、然後倒入蛋花，加點鹽在米飯裡，接著翻炒；

⑦、加小蔥花，混合一下，小蔥花加到米飯裡面很香哦~

③、老乾媽炒飯

準備材料：

米飯、老乾媽、蔥、洋蔥、蠔油、老抽

具體步驟：

①、鍋裡放油燒熱，五六分熱；

②、米飯倒入鍋裡，加一點點水，將米飯炒開；

③、加入一杓老乾媽、一點點耗油；

④、一點點洋蔥粒；

⑤、嘗嘗味道，不夠加鹽。加一點雞精或者味精；

⑥、翻炒均勻。撒一點兒蔥花，完成！

④、黃金炒飯

準備材料：

蛋黃6顆；米飯一碗；蔥半顆；鹽；白鬍椒；黃油

具體步驟：

①、蛋黃+蔥花+鹽+白鬍椒攪拌均勻；

②、與米飯攪拌均勻；

③、熱鍋下黃油；

④、鍋熱之後下裹好蛋液的米飯；

⑤、迅速翻炒，直至雞蛋熟，完成！

⑤、番茄蛋炒飯

準備材料：

米飯、蔥一根、番茄、蛋、鹽少許

具體步驟：

①、番茄切小丁，入平底鍋小火燒軟連汁倒出備用，蔥成小段，蛋打散；

②、冷飯用鏟子剁碎一點，加入打散後的蛋液，用鍋鏟擠壓攪拌均勻；

③、平底鍋洗凈燒乾，放少許油，加入米飯中火翻炒至雞蛋液態消失；

④、加入柔軟的番茄翻炒小火均勻，入鹽調味；

⑤、起鍋撒上蔥花，出鍋！