采采車前可入葯
丁兆平
美麗車前黃金角
車前草太普遍。
在山間田野，在路旁河邊，幾乎隨處都能見到它的蹤跡。它就是這麼一種很不起眼的小草，靜靜地生，靜靜地長，不怕車壓馬踏，隨歲月更替而枯榮繁衍。
車前野生於我國南北各地，也廣佈於亞洲其他地區。多生於山野、路旁、池塘、河邊等處的車前草，生命力是極強的，與其他野草共生共長。
在中學語文的美文中，就見到有當代著名詩人張德強的新詩《車前草》：
與生俱來的踐踏/總難以倖免
車轍深深/蹄印深深/綠汪汪的眼窩沒有呻吟/積一潭淚水倒映流雲
宿命?你奴隸之葉/匍匐於路邊河邊田埂兩邊/鑲一條細碎花紋/而幾莖花穗仍不甘俯首/昂揚著短短劍眉
野火尚且焚不盡春色/又奈何摧殘宰割/只要根在芽就不會永遠沉默
車前草是美麗的。
車前草的葉片寬寬的，呈長橢圓形，有長柄，葉片上有平行的葉脈。葉片叢生於基部，按螺旋形排列，多平鋪於地，或靠近地面傾斜分散於四周，十分整齊。從葉片中央可抽出穗狀的花序，夏秋季節開花。成熟的種子呈黑褐色。
數學中有一個稱為黃金角的數值，為137.5°，更精確數值為137.50776°，這是圓的黃金分割的張角。而車前草那輪生的葉片間的夾角正好是137.5°。按照這一角度排列的葉片，能很好地鑲嵌而又互不重疊，這是植物採光面最大的排列方式，每片葉子都可以最大限度地獲得陽光，從而有效地提高植物光合作用的效率。受此啟發，建築師們參照車前草葉片排列的數學模型，設計出了新穎的螺旋式的高樓，可以達到最大的採光效果，使得高樓的每個房間都很明亮。
通過畫家的眼光來觀察車前子，它另有美感。汪曾祺這樣描繪它：「車前子的樣子很有趣。葉貼地而長，近卵形，有長柄。在自由伸向四面的葉絲中央抽出細長的花梗，頂端有穗狀花序，直立著。穗不多，少的只有一穗。畫家常畫之以點綴。」
美麗的車前，古人早就天天采它，田野中的女子邊采車前邊哼唱著歌兒。這成就了《詩經》的「采采芣苢」。
采采芣苢！薄言采之；采采芣苢！薄言有之。
采采芣苢！薄言掇之；采采芣苢！薄言捋之。
采采芣苢！薄言祮之；采采芣苢！薄言襭之。
《詩經》中的芣苢（fú yǐ）即最為常見的植物車前。而車前的藥用歷史也極早，它在《神農本草經》中列為上品葯，別名「當道」。
「當道」普通車前有
從《神農本草經》中看得到，這種最為普通常見的美麗植物，它既有當道之名，也有車前之名。那它為什麼得名叫「車前」呢？最公認的說法是這樣的：
相傳西漢時有一位名將馬武將軍，遠征羌人，有一次被敵人圍困在一荒無人煙的山谷處，時值暑月酷熱氣象，糧草將盡，又無水源，結果人和戰馬都腹脹如鼓，小便如血，滴瀝不盡。一天，馬夫突然發現馬不尿血了，仔細觀察發現馬總是嚼食一種牛耳形的野草，他猜想此草能治病，就拔了幾棵這種野草吃了，果然感到好多了，小便也正常了。馬夫馬上把這一發現稟報了將軍，將軍問馬夫這種野草哪裡有，馬夫用手一指：「車前就有。」將軍於是讓人馬食用此草，幾天后人馬均被治好了。馬武將軍驚嘆車前之草所給以的幫助，從此，馬將軍就把此草叫做車前草。
車前還有如車輪菜、馬舄、牛舄、牛遺、牛舌草、蝦蟆草、馬蹄草、鴨腳板、牛甜菜、豬耳草等俗名，都是因為它普通而常見的緣由，名稱得來於鄉野民間。古代中國以農業立國，多數人往上輩數大都可尋根歸於農村，難道你沒有從中聽到來自自己或祖上故鄉的那種鄉土氣息？
車前雖然普通，它的藥用卻無法令人忽視。現今的藥材標準有明確規定，車前子藥材來源為車前科多年生草本植物車前Plantago asiaticaL.或平車前Plantago depressaWilld.的種子。
中醫對車前子藥性的認識：味甘，性微寒，歸肝、肺、腎、小腸經，功能清熱利尿，滲濕通淋，清肝明目，化痰止咳。用於治療水腫脹滿、熱淋澀痛、暑濕泄瀉、目赤腫痛、痰熱咳嗽等。
車前草功可止血
沒有車前草，哪來車前子？
名醫更不忘車前草。北京名醫苗溥泉「談到野菜妙用」，從食用又聯繫到其藥用，離不開那個葯食同源。
車前草俗名「道道車」，房前屋後，路邊村頭，到處皆有。暮春或初夏，鄉人采其較嫩鮮葉放入開水一焯，擠凈水分，切碎為餡，作「蒸包」或「菜團」食之，亦頗有一番滋味。此草清熱利尿解毒，鮮者尤佳。（《燕山醫話》）
雖然《神農本草經》隻記述了車前子的藥用，但車前草的藥用歷史也是久遠的。在《名醫別錄》中除記載車前子之外，已述及葉及根的性味功效，當是車前草藥用之始：「（車前）葉及根，味甘，寒。主治金瘡，止血，衄鼻，瘀血，血瘕，下血，小便赤，止煩，下氣，除小蟲。」而到了宋代《本草圖經》更有記述：「其葉今醫家生研水解飲之，治衄血甚善。」明代《本草綱目》記載：「（車前）草及根，氣味甘、寒，無毒，治尿血，能補五臟，明目，利小便，通五淋。」
車前的全草入葯，藥材名為車前草。一般在夏季時採收曬乾，亦可加量鮮用。車前草與車前子功用近似，但車前草又有清熱解毒及止血功能，可用於濕熱泄瀉、熱毒癰腫、血熱出血等。
唐代孫思邈《備急千金要方》有「治金瘡出血，車前葉搗敷之」。日本《和漢葯考》記載：有人在郊外行走時，不小心被劃破了手指，手指出血一時無物可止，無奈之際，采路旁清潔的車前草葉，一邊走一邊用車前葉拭其血，「無何，血立止，痛亦頓失。其殆有止血之功耶？」像這樣的案例，說明藥物的功效，不正是在生活實踐的基礎上逐漸被發現並得以深化認識的嗎？
不僅是外傷出血，葉前草對尿血、衄血亦有效，如《外台秘要》雲：「治小便尿血，車前搗汁五合，空心服」。《本草圖經》有：「治鼻衄不止，生車前葉搗汁飲之，甚效。」
車前草甘寒之性，利尿，清熱，解毒，可使濕熱毒邪從尿排出，故對風濕熱痹有一定治療效果。有一現代痛風驗案，使用車前草單方竟收效顯著。
患者徐某，男，40歲，1973年5月20日就診。患者於兩年前出現手指、腳趾小關節紅腫熱痛，診斷為「痛風」。服消炎痛、激素等癥狀可暫時緩解，近日又複發。關節疼痛較重，且輕度腫大，皮膚髮紅，觸之有熱感。予以車前草40克水煎服，每日兩次，每次200毫升。服用28天后已無任何不適，獲臨床治癒。隨訪5年，未見複發。（《山東中醫雜誌》1995年第6期報導）
從功效上看，車前草比車前子的功效更全面，對吧。而車前草顯然比車前子更普遍易得、實用價廉，這也是不言而喻的。所以有一位不保守的老中醫傳經說，使用車前子的情形，大多是可以用車前草代用的，甚至如嫌湯劑中的車前子包煎比較麻煩時，也可以改用車前草，常規常量或車前草用量大於車前子。差別畢竟存在，視為普通情形、常規常法可也。若求極致，另上高峰。
轉載自《發現本草之旅》
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