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導語：現在人們聚餐最喜歡選擇的就是火鍋，不僅便宜實惠，很多時候我們更喜歡它的氛圍。那種熱鬧得氛圍，可以喝酒聊天。一般的火鍋店裡都沒有那麼多的用餐禮儀，只要吃的開心就行，而且什麼樣的菜都可以往鍋裡丟，最後還能吃的很飽很飽，所以火鍋一直都很受大家的歡迎。對於我們來說最好的應該就是海底撈啦。大家對它的評級基本都是很高的。
1、我們都知道海底撈最出名的就是它的服務，所以很多的人不是僅僅因為它的味道獨特，而是沖著它的服務去的。我們都知道一項東西火不火不能單看它在國內的受歡迎程度還要看它在國外的情況。海底撈也不例外，它在日本就開有分店，但是在日本的經營狀態並沒有想像中的那麼好。
2、我們都知道他們平日裡吃的都比較清淡，不是很偏好辛辣的東西。所以火鍋對於她們還是可能就是用來嘗鮮的，第一次吃過以後可能就不會考慮第二次啦。所以常客特別的少，而飯店講究的就是一個常客，畢竟飯店不是流動的不能換著地方開。所以這樣就導致了店裡的生意不能長久的維持下去。
3、在日本，飯店是不提供西瓜的。我們都知道西瓜在日本的價格是非常高的。如果提供了西瓜飯店就會虧本。甚至價格會超過一頓火鍋的錢。但是對於日本人來說去要求飯店提供的東西和中國餐桌一樣，但是飯店確實沒有辦法滿足他們的這一要求，這其實也是為什麼店的生意越來越不好的一個原因。
4、日本人不喜歡我們的服務，他們覺得吃飯是自己的事，不喜歡服務生總是圍著餐桌轉。相對於中國人日本人將自己的私人太空看到很重要，所以我們想要他們感受一下我們的服務這一目的好像並不和他們的心意。
結語：當一種餐飲進入一個地區或者一個國家時，會做一些調整來符合當地的口味。所以如果選擇在別的國家開飯店，你就需要先了解一下他們的生活習性，以迎合他們的喜好。
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