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糖尿病飲食禁忌和6種疑問!

糖尿病患者在飲食調理過程中,會遇到許多疑問,其中有的疑問是可以避免的,而有些健康認識卻可能導致病情加重。

1、選擇水果

水果營養豐富,尤其是在緩解胰島素副作用方面有一定效果。所以,日常應選擇碳水化合物含量低的水果,它們所含錳和鉻等微量元素對於提高患者體內胰島素活性大有好處。

2、豆製品需分型

糖尿病合併腎病時,如果攝入過多蛋白質將對腎臟造成不可逆的影響。雖然,豆製品所含的大豆異黃酮有一定的調控血糖功效,大豆蛋白優於動物蛋白也更適合糖尿病患者,分情況,不要因為優質蛋白有利血糖,就過度攝入。

3、不刻意減少飲水量

糖尿病患者口渴,原因是葡萄糖經尿液排出並帶走水分,患者才會感覺到口渴而多飲。此時,番茄醫生建議患者,不宜刻意減少飲水量,這樣容易導致身體脫水。

4、「低糖食物」造成營養不良

一些糖尿病患者確診後,就進行營養缺乏的飲食治療。比如,隻吃燕麥、豆面等食物用於控制血糖指標。但是,它們看似屬於低糖食物,所含糖分卻一點也不低,而不易人體吸收。

人如果長期攝入這些食物,容易導致營養匱乏,使患者出現消瘦、乏力以及機體抗病能力下降。同時,人若長期營養不足,還會增加酮症酸中毒風險。

5、粗糧控量食用

糖尿病患者了解膳食纖維有很好的通便、降糖作用。番茄醫生建議,富含膳食纖維的粗糧斟酌控量食用,多食會影響其他營養吸收。

6、記住副食也會升血糖

相對比正餐,副食中的牛奶、雞蛋等含有較高的蛋白質與脂肪,多食也會轉化為葡萄糖。這也是糖尿病患者日常隱形的升血甘糖因。


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