腹痛、黑便，可能與胃癌有關，醫生：別讓這種食物害了你！

一說起癌症，很多人都是聞之色變。確實，癌症因為治癒難、惡化快，已經成了人類的一大"健康殺手"。

根據我國癌症癥狀公布的《中國胃癌流行病學現狀》中顯示，2012年，全球胃癌新發95.1萬例，死亡72.3萬例。而中國在2015年，就有約49.8萬人死於胃癌，已經佔據全球的一半。

今年33歲的李女士就是胃癌患者之一。

近日，李女士總是感覺腹部不適，經常吃東西後就會出現胃痛，甚至還會出現反酸、燒心的現象。由於李女士一直以為胃都不好，出現胃病也是常事，近期的現象也就沒放在心上。

但一次上廁所後，李女士偶然發現自己出現了黑便的現象，發覺病情的嚴重性，李女士不敢再耽擱，趕快去醫院檢查。

多項檢查下來，李女士被確診為胃癌。一聽這樣的檢查結果，李女士瞬間崩潰，哭著詢問醫生：簡單的腸胃病，怎麼就變成了胃癌呢？

通過了解李女士的生活習慣，醫生嘆氣道：這樣的飲食害了你！

原來李女士因工作原因，平時忙碌，並沒有時間照料自己的飲食。為節省時間，就經常到公司附近買麻辣燙吃，這樣的習慣，已經保持了好多年。可不曾想，這竟成了引起胃癌的原因。

麻辣燙以辛辣、刺激為主，激發人的食慾，受現代人喜愛。但是由於辛辣、油膩、過熱，對胃的刺激非常大，長期食用，胃必然會出現問題。

研究證實，人的消化道粘膜最高可承受60℃的食物，一旦超過，就會嚴重損傷消化道粘膜。

且由於麻辣燙口味較重，商家會在湯料中加入添加劑，在煮湯過程中，就會形成亞硝酸鹽，長期使用就會導致病變，引發胃癌。

除了麻辣燙，以下3類食物，也特別傷胃，望大家節製食用。

1、燒烤類食物

燒烤可以說是夏季必備食物，如今氣象逐漸轉暖，街邊已經開始出現大排檔、燒烤攤。但是奉勸胃不好的人，要少吃。

因為食物經過明火燒烤的過長中，會釋放出苯並芘、亞硝胺、雜環胺等，會大大增加胃部病變的風險。

不僅如此，食物在燒烤時產生的煙霧，也含有致癌物質，吸入體內，也會給身體健康帶來隱患。

2、剩菜、鹹菜等食物

胃癌再過去，常被人們成為"窮人病"，這也是有一定道理的，除了農村經常使用的醃菜外，因為過去冰箱並沒有普及，當天吃不完的食物也捨不得扔，就會留下來第二天熱熱再吃。

這樣的話，菜裡很容易滋生細菌和一些有害物質，尤其是綠葉蔬菜，亞硝酸鹽含量更高，一旦攝入過多，就會產生致癌物亞硝胺，危害健康。

3、油炸食物

油炸類食物是生活中很常見的食物，香酥焦脆的口感，很受人們歡迎。

但是，油炸食物當中含有大量的反式脂肪酸、膨鬆劑及色素等，同時經過反覆高溫加熱後會含有高濃度的丙烯醯胺，它是一種致癌物，會增加患胃癌、腸癌的風險。

養護胃部，預防病變，保持好3個習慣，胃會越來越好！

一、飲食清淡

餐桌上色香味俱全的菜肴，多數都離不開辣椒和鹽。"逢辣必鹹"成了很多人做菜的訣竅，但鹽和辣椒吃得太多，很容易傷害腸胃！

辣椒以及鹽分會刺激胃黏膜，導致黏膜受損，加速胃潰瘍的發生，一旦潰瘍久不癒合，甚至會催生胃癌。

所以，在平時盡量飲食清淡，減少刺激性食物的攝入。

二、適當煮點薑湯喝

根據研究發現，補充薑黃素和黃酮類化合物，可以達到修復潰瘍以及受損粘膜，抑製幽門螺桿菌感染。建議平常可以適當多吃點薑，或煮薑茶飲用，尤其是胃寒的朋友，可以起到溫胃散寒、補氣止痛，減少胃病發作的效果。

三、養成規律睡眠

熬夜是現代人常會出現的一種惡習，對胃不好的人來說，這一習慣無異於"添油加醋"。

長期熬夜，會使人免疫力、抵抗力大幅下降，胃酸分泌過多，導致胃粘膜受損，不能及時修復，再加上夜間吃宵夜的習慣，增加胃的負擔，引發胃病。

因此，平時一定要保持規律睡眠。

【不葯不葯】

生命科學博士，執業藥師，高級營養師，守護生命健康，拒絕偽養生，手把手調養一個健康的你！