動不動就給寶寶補鐵，是真的缺鐵嗎？

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2018｜10｜13

今天帶寶寶去體檢，醫生說寶寶是缺鐵性貧血，這下回家可好了，跟婆婆一說寶寶缺鐵，婆婆二話不說便把家裡的炒菜鍋全給換成鐵鍋了，這樣的理由，我也是很無奈。寶寶缺鐵不可怕，可怕的是代溝。

曾有記者走訪省兒童醫院兒保科門診發現，很多家長都會顧問有關寶寶缺鐵的的問題。據兒科專家表示，小年齡的寶寶們 (尤其是1歲以下嬰兒) 最容易缺乏的微量營養素是鐵。根據以往的流行病學調查，嬰兒期鐵缺乏為65.2% ，缺鐵性貧血為20.5%，明顯高於缺鈣和缺鋅的發生率。

缺鐵性貧血也是兒童貧血的最常見原因之一。長時間的鐵缺會引起缺鐵性貧血，並由此出現一系列臨床表現，最終影響寶寶的生長髮育。

寶寶缺鐵的癥狀表現

嬰兒血紅蛋白的正常值是11-13克。血紅蛋白低於11克，就是【貧血】。如果是因為缺鐵，便是缺鐵性貧血，其癥狀主要表現為：易燥易怒、生長緩慢、沒胃口、容易疲勞，臉色不夠紅潤，嘴唇發白，不夠活潑等。

新的研究表明，缺鐵對嬰兒早期的智力發育會帶來影響，尤其會影響小兒的注意力及短時記憶力。嚴重缺鐵者會出現煩躁易怒、智商水準降低。

寶寶缺鐵的主要原因

寶寶從出生後體內的鐵元素只夠維持 4~6個月左右。早產兒則需要從一出生就要開始補鐵，所以寶寶在出生後或者在6個月之後，開始給寶寶喂富含鐵質的奶，不管是母乳還是強化鐵的配方奶粉，這在營養學上是有道理的。

寶寶健康的身體需要鐵元素參與造血、維持生長髮育、抵禦感染性疾病，而正常足月的寶寶出生時體內儲存的鐵大約有280毫克，僅能滿足出生後4~6個月的鐵需求。因此，補鐵是輔食添加中一個繞不開的話題。

強化鐵要避免的誤區

強化鐵如此重要，在輔食添加的過程中要避免以下誤區：

誤區1：喝牛奶、吃奶製品容易導致鐵缺乏和缺鐵性貧血

牛奶中鈣含量豐富，鐵的含量少之又少，所以配方奶粉會在牛奶的基礎上對一些營養素進行補充和調整。如果在攝入牛奶和奶製品的同時，攝入一些其他含鐵豐富的食物：動物血塊、肝臟、肉類等，是不會導致缺鐵性貧血的。如果隻喝牛奶和奶製品，是不能滿足寶寶身體所需的鐵元素，鐵的食物攝入嚴重不足，那麼缺鐵性貧血的風險就會增加，但這不是牛奶和奶製品的錯！

誤區2：蛋黃是補鐵的最佳輔食

雞蛋黃的鐵含量約為7mg/100g，而鐵的吸收率較低（約為3%），所以不能作為補鐵的首選輔食。但是蛋黃中所富含的其它各種營養素，且容易購買，對嬰兒來說，仍不失為一種物美價廉的優質輔食。在此需要注意的是，蛋黃易引起過敏。如若發現寶寶有過敏現象，請立刻停止飲用，延後8個月齡到1歲後再試著輔食添加蛋黃。

飲食中寶寶最佳鐵質的來源

補鐵對嬰兒來說極為重要，強化鐵米粉是值得推薦的第一口輔食。除了強化鐵米粉之外，光吃植物性的食物補充是不太現實的，飲食中鐵的良好來源主要為動物肝臟、動物全血、禽畜肉類等。

嬰幼兒每日需攝取鐵量的體重為 2mg/kg 的鐵。如果醫生髮現你的寶寶缺鐵，每天需要補充鐵量的體重為 6mg/kg，堅持幾個月，再去體檢，寶寶體內的鐵元素含量會有所好轉。

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參考文獻：

山西晚報《1歲以下寶寶最容易缺鈣？ 專家：錯，最容易缺鐵》

父母必讀2016年01期《喂！你家寶寶缺鐵嗎？》

西爾斯親密育兒百科

圖片來源：

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