脂肪肝患者要注意，這4類食物不要吃！

脂肪肝目前已經嚴重威脅國民的健康，據統計，目前我國患有脂肪肝的人群已經1.3億，且人數還在持續增長，儼然超過病毒性肝炎，成為我國第一大肝病。雖然脂肪肝乍一看不是什麼大病，但會給身體帶來巨大的安全隱患，容易引發冠心病、動脈粥樣硬化等。如沒有得到及時的控制，長此以往就會發展成肝硬化，甚至肝癌。所以，在日常的飲食中就需要格外注意，有些食物最好就不要碰了。

1. 蛋黃類

雞蛋黃、鴨蛋黃、鵝蛋黃等蛋黃類的膽固醇含量都非常高，如每100克中，雞蛋黃、鴨蛋黃、鵝蛋黃中分別含有1700毫克、1522毫克、1813毫克的膽固醇，而正常成年人的每日推薦量為300毫克，所以脂肪肝患友就需要額外注意了。

2. 高蛋白類

脂肪肝患者通常肝臟代謝功能會差一些，當食用大量的高蛋白食物會讓血氨升高，而血氨需要通過肝臟代謝轉化為尿素，肝臟代謝出現問題後，高血氨會讓人出現中毒癥狀，表現為嘔吐、嗜睡、厭食等。所以脂肪肝患者最好不要吃高蛋白食物，如：牛奶、雞肉、牛肉、海參等。

3. 辛辣、刺激類

在平時的飲食中辛辣、刺激性的食物要多留神，會引起體內肝臟濕熱，不利於病情控制。如辣椒、大蔥、大蒜、羊肉、生薑等。

4. 高糖分類

脂肪肝患者肝臟功能偏弱，攝入的糖分不易被人體轉化吸收，還容易沉積轉變為脂肪。如白砂糖、蜂蜜、西瓜、柿子等，還有一種很容易被忽視，那就是精細化的穀物，如大米、白面，它們的澱粉含量高，容易在體內轉化成糖分。

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