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好普洱茶的標準到底是什麼呢?


一杯好茶的背後,透露了從種植茶樹、採收儲存、沖泡茶葉。。。。。。每一個環節都用最細膩的態度處理。

那麼好茶的標準是什麼?如同茶道世界的多元面向,每個人喜歡、深入的不一樣,一杯茶,怎樣才叫好,每個人的定義都不一樣。

一杯好的普洱生茶,必須要具備以下條件,就以猛海猛混茗古茶坊的宣源軒普洱生茶為例,我們先從最直觀的幾點判斷茶的好壞:

1、看茶餅

好的茶餅應當幾乎無碎末、沒霉變。

2、品茶味

首先不能有任何異味、怪味和水味。異味一般是因為茶在生產儲存過程中,吸收了其他味道,因為茶的吸附性非常好,所以生產存放時一定要注意,異味一旦吸收,幾乎無法去除,再好的茶也毀了。怪味指的一般是霉味,喝了也對健康不利。水味指茶水氣過重,會有淡淡的腥味。好的茶是不會出現茶水分離的,茶和水會融合的很好。

再一個就是回歸到品茶本身,不苦不澀不是茶,苦澀是茶的本性,但關鍵在於能否快速散去,並且回味甘甜,這也是檢驗茶好壞的關鍵。

3、賞葉底

好茶的葉底,無論什麼茶,葉底鮮活是共同的特徵,茶葉只要原料好、製作工藝好、沖泡得當,茶葉會在杯中沉沉浮浮,別有一番景象。

小編以宣源軒普洱生茶為例,主要還是因為這餅茶是小編最近遇到的最好的茶餅了。猛海猛混茗古茶坊就座落於風景秀麗的西南邊陲猛海縣猛混鎮的一個大山腳下,距緬甸五十公里遠,熱帶風光,鄉土氣息濃厚,非常適宜茶葉的製作與儲藏。他們全手工的初製加工坊,直接建在茶林裡,並配備了大型的玻璃乾燥房,這也是為了能夠快速與茶葉接觸,保持茶葉原始本真的味道而不染汙人氣而修建的。投產以來,每年全手工製作的茶葉的數量大增,質量也更好了。而且小編還了解到,這款茶正在蘇寧眾籌上做活動,對於這麼優質的茶來說,價格也是超級實惠了,不過活動時間有限,大家也快去看看吧~


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