《健康食療》春季養脾，少吃酸，多吃甜！

胃對於飲食也是十分挑剔的，稍有不慎它就會讓你苦不堪言。在春季飲食要以溫、軟、淡、素為主。只有這樣才能更好地保護胃的健康。

春季是大自然氣溫上升，陽氣逐漸旺盛之時，此時養生宜側重於「養陽」才能順應季節變化。春季養生，飲食上適宜選擇辛、甘、溫之品，宜少吃酸的，多吃甜的。

春季是肝氣旺盛的時候，如果過多食用酸眭食品會讓肝氣更盛而損害脾胃，所以應少吃酸性食品，進食過多很容易上火。

下列食物要少吃

蔬果類：西紅柿、橙子、木瓜、山楂、檸檬、石榴等。

肉類：羊肉、狗肉。

春季的時候我們可以多吃

紅棗和山藥

易能滋補脾胃

1、紅棗：

(1)補脾胃、益氣血食物的首選。經常食用紅棗能夠緩解脾胃虛弱、氣血不足。(2)大棗還具有增強人體免疫力，幫助機體抗氧化、延緩衰老的作用。(3)春季人體容易疲乏，可以將大棗與黨參等補氣健脾藥物一起食用，能加強補氣的功效。大棗還可以與糯米、銀耳，一起熬粥食用。

2、山藥：

(1)山藥能健脾養胃，春季吃山藥既滋補身體又不上火。(2)山藥還具有補肺、益胃補腎的功效。山藥的含有黏蛋白，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生。

其他搭配：

(1)春季飲食裡可以適當多吃一點辛辣的食物，能抵抗風寒，還可增進食慾、殺菌防病。 (2)蔥和蒜在春季是最嫩、最香的時候，多吃可預防春季最常見的呼吸道感染。

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