一，生豬價格走勢及分析
7月23日，全國範圍內多地生豬價格報價上漲，幾乎全國普漲，漲幅也有所加大。局地較上周五漲幅達0.5元/斤左右，江浙、福建以及廣東多地突破7元/斤，全國生豬均價有秒破6.5之勢。
目前市場標豬偏緊，規模場佔有大部分優質豬源，挺價資本凸顯，近日規模場出欄量有所下降，再次挺價領漲，帶動養殖戶惜售扛價情緒轉濃，山東、廣東等部分地區生豬出欄體重仍有下降，加上高溫降雨氣象阻礙生豬跨區域調運，助推豬價上漲，預計短期豬價持續上漲態勢。
2,豬價第四次上漲已開啟，或將秒破13元/公斤？
5月底全國豬價經過第二輪探底後，才算真正全面止跌上行，三個月以來從整體上漲過程來看，阻力還是較大，當前豬價雖然較5月底已漲了近3元/公斤，但整體漲幅耗時近三個月，每次豬價漲後調整期越來越短。
第一輪上漲期：5月20日-5月28日，歷時7天豬價從10元/公斤漲至11.3元/公斤，漲幅1.3元/公斤，而後步入調整，調整期10天；
第二輪上漲期：6月11日-6月15日，歷時4天豬價從11.3元/公斤漲至11.7元/公斤，漲幅近0.5元/公斤，而後步入小幅下行，調整期近20天；
第三輪上漲期：7月2日-7月12日，歷時10天豬價從11.45元/公斤漲至12.5元/公斤，漲幅近1元/公斤，而後步入小幅下行，調整期7天；
第四輪上漲期：7月21日-？，已上漲3天，豬價從12.35元/公斤已漲至12.8元/公斤，漲幅達0.5元/公斤，勢頭可秒破13。
從當前的供需來看，第四次上漲已開啟，南北價差再度拉開，但就目前季節性因素的影響，整體跨省調運量受限，價差也將進一步拉大。總之，全國豬價雖然處於波動性上揚，但底部已抬高，在破13元/公斤上攻14元/公斤的路線上阻力也將越來越大。
3，收據肉量價齊漲說明後市上漲乏力？宜逢高出欄
7月20日，新發地市場收據豬的批發平均價是8.00元/斤，比2018年7月13日的8.03元/斤下降0.37%；比2018年6月20日的7.33元/斤上漲9.14%；比2017年7月20日的8.55元/斤下降6.43%。周環比微幅下降；月環比大幅上漲；年同比明顯下降。上周末，年同比下降6.01%，本周末，同比降幅略有放大。
後市分析及建議：
由於日均上市量繼續加大，肉價上漲的勢頭得到遏製，走勢平穩許多。目前市場標豬供應持續偏緊，屠宰企業收購受阻，大部分地區受到的影響甚微，總體跌幅並不大。
一方面，消費者陸續接受豬肉價格上漲，加上養殖戶挺價情緒較濃;另一方面，近期受高溫與強降雨氣象持續，生豬調運困難，屠宰企業在保證收購的前提下，也不敢隨意再壓價。總體來看，短期內豬價維持平穩狀態，並有望再一次小範圍上漲，請根據自己實際情況，理性出欄，時時關注豬價！要加強飼養管理，近期疾病多發，要做好飼養管理和疾病防治。
二，雞蛋價格走勢及分析
今日全國主產區雞蛋價格止漲，局部回調，均價3.63元/斤，較20日下降0.04元/斤，其中山東地區均價最高為3.72元/斤，遼寧地區均價最低3.52元/斤。主銷區北京回落廣東走弱上海平穩。各地產區今日整體穩中回落，山東周邊市場昨天已經開始小幅調整今日整體調整回落，京津唐周邊市場隨北京普落，東北市場受其影響同樣跟落，全國市場開始觀望情緒加重，不過本輪迴調後依然會迎來再次反彈，建議大家正常出貨保證後市行情逐漸上漲。
北京地區蛋雞走勢圖
山東地區單價走勢圖
河南地區蛋價走勢圖
淘汰雞：今日全國主產區淘汰雞價格小幅調整，均價4.11元/斤，較20日持平，其中遼寧地區均價最高4.20元/斤，河北地區均價最低3.90元/斤。雞蛋價格漲後調整，養殖戶淘汰心理減弱，多地區突破四元，預計近期雞蛋價格或窄幅震蕩調整。
白羽飼料雞：近兩天毛雞出欄量變動幅度不大，不過北方受高溫氣象影響，上周末毛雞提前出欄，價格波動幅度大。今日可供出欄毛雞量稍減，山東、河南及江蘇雞價大幅回升，高價區域遼寧雞價下跌。近期毛雞價格將持續高位震蕩運行。
飼料雞苗：雞苗價格震蕩調整。上周末毛雞價格震蕩調整，雞苗報價隨之波動，今日雞苗報價止跌回升，但較上周五變動幅度較小。近期雞苗產量變動幅度不大，價格將持續隨雞價波動調整。
三，本輪蛋價上漲主要原因
1、各環節庫存太低。因端午後蛋價低迷，高溫高濕，從養殖戶到蛋商，再到終端商超都不敢大批存貨。養殖戶即產即銷，貿易商最多一天存貨，這種幾近零庫存的狀況，一旦消費需求稍有提振或是交通堵塞到貨減少，會產生大範圍連鎖反應，導致蛋價快速上漲。
2、近期中國南北方降雨頻繁，造成交通堵塞，影響雞蛋運輸。本來存貨就少，交通堵塞到貨減少，價格必然強勢反彈。
3、情緒性助推。端午後蛋價破3元/斤，各環節無利可圖，大家都盼著漲價，一旦漲了，囤貨惜售導致部分產區收貨困難，助推蛋價上漲。
綜上所述，本輪蛋價上漲不是雞蛋供應量明顯減少，也不是雞蛋需求量大幅增長，更不是中秋備貨已經啟動，僅僅只是中間環節短期的調整所致，不能定為供需不足產生的逆轉，也不能因此就對下半年蛋價作出樂觀預計。目前基本可以斷定：中秋前漲價是大概率，中秋後落價也是大概率。
蛋價走勢分析：
目前大貿易商存貨依然不多，但下遊貿易商和終端商超已經有一定庫存，隨著降雨減少，交通恢復，缺貨現象逐漸減少。所以，下周蛋價將呈現穩中偏強走勢，局部地區還會上漲，但全國性大幅上漲還有難度，各環節還是在等待中秋行情的爆發。
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