韓國人天天吃泡菜速食麵健康嗎？

韓食以泡菜文化為特色，一日三餐都離不開泡菜。韓國傳統名菜燒肉、泡菜、冷麵已經成了世界名菜。

韓國有各種飲食，由於其過去處於農耕社會，因此從古代開始主食就以米為主。韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜(發酵的辣白菜)、海鮮醬(鹽漬海產品)、豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品，以營養價值和特別的味道而聞名。韓國飲食包括每天重複的日常飲食，一生中必經的舉行儀式時擺的食品，祈求豐年和豐漁時擺的豐年祭與豐漁祭食品，祈禱部落平安而擺的部落祭食品，還有悼念過世的人而擺的祭祀食品等。同時也隨季節的不同利用當時的食物做季節美食。自從日本發明泡麵以來，就以非常快的速度，在各國流傳開來，成為大家的應急食物之一，尤其是長途的火車上，速食麵是最合適的食物了，但奇怪的是，速食麵是只存在於國內的叫法，用意很明顯，就是方便食用的麵條，而韓國，則都是稱為拉麵，而在國內，拉麵和泡麵完全不是一個東西。

拉麵在國內，大家都會想到蘭州拉麵，也就是師傅用手拉扯出來的麵條，怎麼到了韓國，就變成了泡麵呢？八竿子打不到一起去呀，泡麵是流水線生產，而且不需要通過拉的工序，雖然拉麵比速食麵聽起來，更加的高大上一些，方面面聽起來就是比較廉價的感覺了。

在韓國，泡麵多半都是用水煮著吃的，很少用泡的，煮的時候還會加入各種食材，做成豐富的樣子，在各種韓劇裡，經常會出現吃泡麵的情景，而韓國的泡麵和國內的也不太一樣，本身就設計的更適合用來煮著吃，比較有韌勁，不容易煮的粘乎乎的。

但是在國內，大家吃泡麵還是為了充饑，如果是為了好吃，國內幾十種的麵條等著你，根本不需要吃速食麵，韓國還是麵條種類十分少，翻來覆去也就是那麼幾種，韓劇裡一說吃麵條就是炸醬麵，最多再出現了冷麵，就沒有其他的了，所以對於他們來說，泡麵也是一種美食，才會吃一次都弄很多配菜。

在日本，泡麵就叫泡麵，因為拉麵另有所指，而且也是在麵館裡面吃的，泡麵對於他們來說，和速食麵其實是一個概念，也是為了能方便食用，所以都是用泡的，而且是杯麵居多，吃起來也更加便利。

大家覺得韓國的泡麵和國內的泡麵，有什麼區別呢？為什麼韓國那麼看重泡麵呢？