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匠心紫砂 · 滋養身心


藏盡儒家文化

茶養壺,壺養茶;砂養人,人養砂,清茶靜心壺。

陳慧琴紫砂壺高山流水於秋璿 - 古箏

紫砂壺之所以能超越一般陶壺,成為一門獨特且享譽世界的藝術,是因為這門藝術的根基十分紮實,從古至今,已有數百年的歷史。

在下陳慧琴出生於紫砂壺世家,祖上三代都是製壺藝人,家族收藏正宗珍貴稀少的宜興黃龍山原礦紫砂泥料,所有的壺都是純手工製作。

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本人提醒您:

作為十分注重細節的匠人,即為重視紫砂壺的泥料。

然而我聽說:近年來市面上出現了好多賣壺者,市面上許多賣壺的連個最基本的職稱都沒有,可想而知最基本的保障也沒有!賣的壺真的讓人汗顏!

很多人用非正統紫砂泥料以及批量機械化生產低價化工壺、機車壺和手拉壺充當全手工紫砂壺在網上兜售,價格堪比純手工壺!聽到這個消息,我很震驚也很憤怒!這是對我們用原礦紫砂泥料且全手工紫砂壺從業者的侮辱!藉此,我想跟很多壺友們聊聊關於我和紫砂壺泥料的故事,希望能幫到很多心系紫砂壺卻並未真正了解紫砂的壺友們。

很多壺友因為不了解紫砂壺,被忽悠著買到了造假的紫砂壺。

紫砂壺造假主要分兩種:一種是拚砂,另一種是化工染色。拚砂用到少量的紫砂用料,而化工染色則鮮有用到紫砂原料,只是用陶土或瓷土,加入氧化鈷、氧化鉛、氧化鋁、氧化錳等化學原料,這些原料對人體均有害!!

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溫馨提醒:

如果壺友買到化工染色的紫砂壺,化學原料溶解於茶水之中,人喝了很容易患上甲亢和癲癇之類的疾病。購買低端紫砂用品,不但不能起到養生保健的作用,還會危害使用者的身體健康。(以下照片是我做的部分壺)

跟大家聊聊紫砂壺的使用和鑒別吧!

其實鑒別化工紫砂壺的方法很多,大致分為三種:望、聞、摸。

「望」即是看!純正紫砂的顏色,不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的韻味,其光質為黯然之光,象上了油一樣,越擦越潤。

:「聞」即是聽!紫砂壺是陶之上品,所以壺的聲音是陶的聲音。泡茶以後,聲音沙、啞、沉,不能象金屬聲或者瓷器那麼脆聲,聲音沙啞說明材質透氣性好。

摸 :紫砂壺的手感應具光滑圓潤、舒坦,雖有顆粒但很圓潤,紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜,通過傳統手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。

紫砂泥質地細膩,富含各種微量元素,吸附性好,透氣性佳。壺體在沖泡的過程中可充分吸收茶的香氣,久而久之,即便清水入內,亦能散發茶的香味。泡茶時,色不變異、香不渙散、味不耽擱,「色香味皆蘊」。其中紫泥為佳。

紫泥是什麼?

紫泥呈紫棕色,為較常見之典型紫砂泥,為江蘇宜興黃龍山礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成,礦脈裡鐵質成份較高,泥料內所含顆粒較大結構疏鬆,器身明顯成雙氣孔結構,空氣對流順暢氣孔對流較好;日久使用,漸露鋒芒,養成變化甚大為製壺上乘原料之一。

分類:紫泥分為原礦紫泥和清水泥還有底槽清。清水泥是純正的紫泥礦直接陳腐加工成的熟泥。底槽清是原礦紫泥的最底層殘留堆積風化的泥料。

泥性:泥質細膩純正,泥色成熟穩重、端莊肅穆,穩定性佳,易掌控;緊密結實,可塑大型塑像,成型較易。窯溫約1180度;收縮比10%-11%。

沖茗: 使透氣性佳,熱淋變色率高,親茶性頗符中庸之道,易掌控沖泡時

間。適合烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶、紅茶、綠茶各種系列等。

紫砂壺是實用的飲茶器具,也是具有監賞價值的藝術品。它的外在價值是實用的器皿,而其內在的價值則是美的藝術品。紫砂壺藝始於宋朝而成於明代。凡幾百年間,紫砂工藝經歷無數興廢衰榮,薪盡火傳,逐漸形成今日世界性的紫砂文化熱潮。紫砂壺的美在於它集壺泥、壺色、壺形、壺款、壺章、題銘、繪畫、書法、雕塑、篆刻諸藝術,共融於一體。 宜興紫砂陶藝全手工傳承人陳慧琴

各位壺友大家好,我是紫砂陶藝全手工傳承人陳慧琴。打小受家庭影響就一直跟紫砂打交道,三十多年來從未間斷。

我出生於宜興紫砂世家,第一次完成紫砂「作品」時只有7歲,我的啟蒙老師是外祖父及其好友當代紫砂泰鬥顧景舟大師。 年幼時常去外祖父家裡,經常會看到外祖父做壺,也會看到顧景舟大師做壺,這樣一來二去的竟對紫砂產生了濃厚興趣。也正是應驗了「興趣是最好的老師」這句俗話,加之生性乖巧、天資聰慧,深得老一輩紫砂藝人如顧景舟、蔣蓉等人的喜愛。

做壺容易,做好難。「好壺泥料是基礎,其次是工、型和實用性」,這是我對一把實用型好壺的定義。 我現在做的每一把壺,都保證是用黃龍山原礦紫砂泥做的,做務實的手藝人。

【與司機顧道榮合影】

【與汪寅仙大師合影】

在我的學壺過程中,可以說是司機顧道榮成就了現在的我,另外還有已故國大師汪寅仙對我的幫助也很大,在汪大師身上學習到了女人特有的細膩手法,對每一個作品都力求表現要盡善盡美。

我的製壺工藝

這些是我外祖父留下來的財產,真正的黃龍山礦料。我做的每一把壺用的泥料都是來自這裡。

【倉柯瑞堆積如山的原礦石料】

【庭院裡自然風化的原礦石料】

對於很多壺友來說,紫砂是一件很難懂的「物件」,因為涉及的專業知識很多,這就導致很多不良壺商,利用資訊差傳遞一些虛假資訊,甚至以訛傳訛。所以各位壺友在購買紫砂壺時一定要多方了解一下,最重要的是了解做壺人,不能僅僅只看一面之詞,有條件的壺友可以來宜興本地了解一下,見見做壺人。 我是陳慧琴,歡迎來美麗的陶都宜興,歡迎來我這做客!


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我的榮譽證書

現在市面上的許多賣壺的連個最基本的職稱都沒有,賣的壺真的讓人汗顏,最基本的保障也沒有!

一張張獲獎證書,就是我一生堅持紫砂藝術創作的收穫;一份份紀念館收藏證書,就是我紫砂藝術人生的無怨無悔表達;在我眾多的收藏、榮譽及獲獎證書裡,有一張證書與眾不同。就是在2007年宜興開展「幫扶帶」紫砂推進工作中,獲得了「先進工作者」榮譽稱號。

紫砂壺你問我答

陳慧琴

「包漿」,其實就是「光澤」的意思,但不是普通的光澤,而是特殊的光澤,專指器物表面的一層光澤。大凡器物經過長年久月之後,才會在表面上形成這樣一層自然的光澤,即所謂「包漿」是也。也可以這樣說,包漿是在時間的磨石上,被歲月的流逝運動慢慢打磨出來的,那層微弱的光面異常含蓄,若不仔細觀察則難以分辨。包漿之為光澤,含蓄溫潤,幽幽的毫不張揚,予人一份淡淡的親切,有如古之君子,謙謙和藹,與其接觸總能感覺到春風沐人,它符合一個儒者的學養。如果是嶄新的器物,表面就不會有「包漿」,而是最普通的光澤,一眼望去鋒芒畢露,像一位文化生意人善於誇誇其談炫耀於世,用一個專有辭彙來形容,稱之為「賊光」。

陳慧琴

一把好的紫砂壺有以下幾個特點:

第一:從型製上看,如果去掉蓋子,茶壺嘴、壺柄及茶壺口一般是在一個水準面上的。也就是說,如果將茶壺倒轉放平,基本上是可以和水準面保持一致的。其次,如果將壺中水倒出,手按住茶壺蓋的小孔或流口,水如果涓滴不出或壺蓋不落,則表示是一把好壺。

第二:從功能上來看,茶味不易霉餿變質。其次,如果有水溢出壺外,水很快就被壺吸乾了。

第三:如果是好的紫砂壺,使用過後,即使空壺沸水注入,也有茶味。用過的茶壺,表面比新壺更光滑。

陳慧琴

共同教教大家如何養壺!

「養壺」主要靠茶葉來養,茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等級要高,越是紫砂壺精品越發要上等茶葉,泡茶的水也要質好,最好用山泉水或礦泉水。

泡茶也講究,先用沸水澆壺身外璧,品茗者常說的「潤壺」,然後再沖水。品茗時若常用濕毛巾撫摸壺身,則潤撲之色油然而生。玩賞家常喜愛多把壺輪番使用,並習慣飲什麼茶用什麼壺,飲紅茶用甲壺,綠茶用乙壺,烏龍茶改用丙壺,嚴加區別,不相混淆。茶壺每次使用後,壺身應擦拭乾凈,壺內殘茶剩湯不必立即倒棄。這倒不是為了過後再飲,因為紫砂有一定吸水性,殘茶留在壺內任其吮吸,時間久了,能使壺色光澤古潤。如果壺暫時不用,壺身內外擦乾爽,不積濕氣,貯放在空氣流通的地方。紫砂壺切忌包裹式密封,封閉久後易生「斑」。壺的保存要注意勿讓它沾油煙,汙染後難洗滌,洗刷時不要使用清洗劑。

陳慧琴

紫砂壺表面的粗細,是製壺用的紫砂陶壺(泥料)的粗細有關,陶土的粗細一般篩子網的目數來表示,60目的顆粒適中,目數越多陶土越細,反之目數越少陶土越粗。另外還有在泥中調砂工藝和鋪砂工藝,以增加紫砂壺表面的肌理效果。

我是陳慧琴,

用心做好每一把壺

是最低的自我要求!

歡迎各位喜好紫砂壺的

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