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醫生從不碰蘿蔔,更不吃,知道為什麼嗎?快來了解一下,早知早好

白蘿蔔在民間有著土人蔘的美稱。常吃白蘿蔔有什麼好處呢?

白蘿蔔含有豐富的葡萄糖、維生素C、澱粉酶、粗纖維和無機鹽等10多種營養成分。這些成分富含糖化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,使人體充分吸收。

經研究 蘿蔔還有抗癌作用。白蘿蔔的木質素可以提高巨噬細胞吞噬細胞的活力,還含有一種能分解致癌物質亞硝胺的酶,使之失去致癌作用,所以白蘿蔔有抗癌作用。

另外將白蘿蔔洗凈去皮後榨汁,加適量冰糖飲食,每次30毫升,一日3次,具有生津止渴的作用。

但是萬物都有兩面性,吃蘿蔔時也要避免陷入誤區,

白蘿蔔與木耳 白蘿蔔和木耳也是不能一起吃的,會產生不良的生化反應,產生一些有毒物質,吃多了會使人出現皮炎,嚴重的還有中毒的可能。

另外腐爛的蘿蔔也不能食用,因為裡面細菌的滋生較為嚴重,所以不能食用,這就是醫生不碰蘿蔔也不吃蘿蔔的原因。

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