三十年很長，
長到足以讓時代變遷，記憶模糊。
三十年也很短，
短到只夠做好一件事......
阿婆牛雜
（▲阿婆牛雜▲）
三十年，讓阿婆牛雜從一個默默無聞的牛雜攤位口，成為人人皆知的著名小吃；成為一代廣州人的回憶；成為代表著老廣州的味道之一，更是成為一種割捨不掉的情懷......
從地攤車到如今的自成品牌的牛雜，經過三十年時光的錘煉，都是阿婆牛雜一步步走過來。三十年，阿婆牛雜已經成為廣州有名的小吃之一，讓阿婆自己成了品牌代言人。
（▲阿婆牛雜▲）
已經聞名遐邇的阿婆牛雜，名聲大往往伴隨著一些隱患，各種山寨、冒牌紛紛出現，仿冒阿婆牛雜品牌，借著阿婆牛雜的名氣，做起了招商加盟，開起了店面。
如今山寨滋生，以大眾點評為例，打著阿婆牛雜的名聲開的店面已多達上百家，並且門頭LOGO都是簡陋粗劣。
（▲阿婆牛雜仿冒門市▲）
阿婆牛雜在此特別聲明，阿婆牛雜品牌，三十年傳承只為專心做好一件事。
請廣大消費者和品牌加盟商，認準阿婆牛雜唯一官方品牌：
1
阿婆牛雜品牌企業
（▲阿婆牛雜標誌▲）
阿婆牛雜品牌已成立品牌企業——廣州阿婆餐飲管理有限公司。
廣州阿婆餐飲管理有限公司是阿婆傳承人阿亮申請注冊，作為傳承人，阿亮想讓阿婆牛雜的老廣滋味以及陳婆婆的匠心精神世代相傳，一邊傳承一邊創新。
2
阿婆牛雜LOGO
（▲阿婆牛雜LOGO及品牌色▲）
阿婆牛雜採用全新的品牌LOGO，以馬爾斯綠作為品牌顏色，並採用阿婆的個人形象作為LOGO標誌，並且還有非物質文化遺產稱號，這些都是阿婆牛雜品牌本身獨一無二的特徵。
阿婆牛雜已注冊了R商標，獲得了品牌認證，表明了品牌身份的象徵。阿婆牛雜僅此一家，並且受到國家法律保護。
3
非物質文化遺產認證
（▲阿婆牛雜獲“非物質文化遺產認證”▲）
2019年，阿婆牛雜獲批非物質文化遺產認證。
這是對阿婆牛雜的肯定，將阿婆牛雜美食和這項傳承下來的牛雜製作手藝，作為美食文化的代表符號，傳承發展阿婆牛雜老廣味的美食。
4
阿婆牛雜品牌店面
（▲阿婆牛雜店面▲）
阿婆牛雜的店面裝修，區別於其他偽阿婆牛雜店面，以品牌顏色作為基礎顏色，融入了八九十年代老城街道特徵的設計元素。
形成了一個新舊交替的阿婆牛雜店鋪的形象，以喚醒一代人對三十年老廣美食的記憶。
三十年來，阿婆牛雜靠著對美食的專注與堅持，秉著十分嚴苛的烹煮要求，做出美味又安心的牛雜。
“用最新鮮的食材，專心做好一件事。”這正是阿婆牛雜熱賣三十年的秘密。
（▲阿婆牛雜▲）
面對有人借用阿婆牛雜的名聲，開店營業甚至加盟創業，阿婆牛雜會用法律武器維護自身的合法權益。
阿婆牛雜的打假決心堅決，將打假行動貫徹到底。律師信一出，假冒急“逃離”。律師團隊由廣州幾個核心商圈往外全力維權。
以下為阿婆牛雜打假聲明：
同時提醒各位食客，品嚐阿婆牛雜，請認準正牌阿婆牛雜logo；也提醒想要加盟開店的創業者們，加盟應認真核查特許人商標的權屬關係和有效期限。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室